Вашиот печатач повторно е надвор од менито, специјалното штотуку се смени, а некој на масата 12 прашува дали сосот има млечни производи. Менито со QR-код треба да го поправи ова - но само ако е изградено за вистинска услуга, а не како еднократен PDF залепен на масата.
Во овој водич е опишано како да се направи мени за QR-код што е брзо за уредување во средината на смената, лесно за гостите за користење и доследно на секоја маса и локација.
Што всушност е „добро“ мени за QR-кодови
Менито за QR-кодови не е самиот QR-код. Шифрата е само влезната врата. Она што е важно е на што слетуваат гостите откако ќе скенираат.
Ако QR отвори мал PDF што штипка и зумира, во основа сте создале мени за хартија со дополнителни чекори. Ако отвори страница погодна за мобилни телефони која брзо се вчитува, одговара на вашиот бренд и може да се уредува за неколку секунди, ги добивате вистинските придобивки: помалку печатење, помалку прекини на келнерот и почиста продажба.
Најголемата одлука е дали вашиот QR-код укажува на статична датотека (како PDF) или на страница од мени во живо што можете да ја ажурирате во секое време. PDF се чувствуваат едноставно, но стануваат болни во моментот кога се менуваат цените, достапноста или сезонските артикли.
Чекор 1: Одлучете каде QR-кодот треба да ги испраќа гостите
Имате три заеднички опции, а вистинскиот избор зависи од тоа колку често се менува вашето мени.
Врската PDF е најбрза за поставување. Исто така, најтешко е да се одржува моментално, а ретко е одлично на мобилниот. Може да работи за камион за храна со стабилно, кратко мени, но е кревко за операции со целосна услуга.
Веб-страницата може да биде подобра ако е навистина на прво место за мобилни телефони и е лесна за уредување. Уловот е оперативен: ако ажурирањето на страницата бара развивач или најавување на комплицирана веб-локација CMS, таа нема да се ажурира за време на сервисирањето.
Посебен работен простор за дигитално мени е изграден токму за оваа работа: уредете еднаш и секој QR-код ја одразува промената веднаш. Ова најдобро одговара ако менувате распродадено артикли, ротирате специјални понуди, извршувате повеќе локации или ви требаат преводи и диететски ознаки без дополнителни алатки.
Чекор 2: Изградете структура на мени што скенира за неколку секунди
Повеќето гости не читаат QR мени како што читаат печатено мени. Тие лизгаат. Тие обезмастени. Брзо одлучуваат.
Започнете со организирање категории на начинот на кој луѓето нарачуваат. Ако сте бар, води со коктели, пиво и вино, а не „За нас“. Ако сте продавница за пица, прво ставете стилови на пица, потоа додатоци, па салати и страни.
Чувајте ги имињата на категориите очигледни. „Рачни“ можеби звучат кул, но „Сендвичи“ е побрз. Користете кратки имиња на ставки, потоа една јасна линија за опис. Зачувајте долги приказни за едно или две јадења со потпис ако сакате, но запомнете ја целта: намалете ги прашањата, забрзајте ги одлуките.
Ако имате модификатори кои секогаш се појавуваат - кора без глутен, сирење без млечни производи, ниво на зачини, опции за протеини - вградете ги во распоредот на ставките за келнерите да не мора да се повторуваат на масата.
Чекор 3: Додајте ги цените и достапноста имајќи ја предвид услугата
Вашето QR мени треба да го одразува она што всушност можете да го продадете во моментов. Тоа е местото каде што операторите го враќаат времето.
Ако вашето мени се менува неделно, потребно ви е уредување кое е побрзо од отворањето на дизајнерска датотека, извозот на PDF, поставувањето и надежта дека старата врска сè уште не е зачувана некаде. Идеално, можете да вклучувате и исклучувате ставки, да ги ажурирате цените или да додадете специјален за помалку од една минута.
Тука има компромис. Колку повеќе го третирате дигиталното мени како жива алатка, толку повеќе ви треба единствен извор на вистината. Ако повеќе менаџери можат да уредуваат, поставете едноставно правило: едно лице поседува промени во менито по смена или промените брзо стануваат неуредни.
Чекор 4: Направете да се чувствува како вашиот ресторан, а не како генерички образец
Брендирањето не е да се биде фенси. Станува збор за јасност и доверба.
Користете го вашето вистинско лого, боите на вашиот бренд и читлива големина на фонтот. Текстот со висок контраст не може да се преговара за затемнети трпезарии и дворови. Ако бојата на вашиот бренд е светло сива, користете ја за акценти, а не за текст на телото.
Додавајте фотографии од храна само ако се добри и доследни. Неколку силни слики може да ја зголемат самодовербата и да поттикнат ставки со повисоки нарачки. Мешавина од темни, заматени фотографии може да го направи спротивното и да ги забави гостите.
Чекор 5: Вклучете информации за алергените и исхраната што ги намалуваат прекините
Гостите прашуваат за алергени кога менито не одговара на нив. Најбрзата услуга е менито што го спречува прашањето.
Најмалку, означете ги големите двигатели на одлуки: млечни производи, глутен, јаткасти плодови, школки, вегетаријанци, вегани. Ако можете да додадете белешки како „содржи сусам“ или „подготвено во заедничка фритеза“, уште подобро. Ги штити гостите и го штити персоналот од погодување.
Зависи од вашата операција колку длабоко одите. Лентата со висок волумен може да го направи едноставно. Кафе во туристичка област или ресторан со чести барања за исхрана треба да го третираат означувањето како основен дел од искуството на менито.
Чекор 6: Преведете го менито ако служите меѓународни гости
Преводот е една од најпотценетите причини да се дигитализира.
Ако имате туристи, хотелски сообраќај или двојазична локална публика, менито со повеќе јазици веднаш го намалува триењето. Гостите се чувствуваат згрижени, а вашиот тим троши помалку време за преведување ставки од страна на масата.
Клучот е конзистентноста. Ако преведете еднаш, но заборавите да ги ажурирате преводите кога се менува менито на англиски јазик, искуството се прекинува. Затоа преводот треба да живее во истиот систем што го користите за уредување на менито, а не во посебен документ што може да го заборавите.
Чекор 7: Правилно генерирајте го QR-кодот (и направете го отпорен на иднината)
Откако вашата страница од менито е подготвена, ќе го генерирате QR-кодот што укажува на него. Овој дел е лесно да се направи лошо.
Користете динамична дестинација ако е можно: една URL-адреса што останува иста дури и кога ја ажурирате содржината. На тој начин, не мора да ги препечатувате QR-кодовите секогаш кога ќе се промени менито.
Направете го кодот со висока резолуција. Пикселираните QR-кодови не успеваат при слаба осветленост, на сјајни отпечатоци и по неколку месеци бришење маси.
Тест од повеќе телефони. Скенирањето на растојанието е важно. QR-кодот што работи на телефонот на вашиот менаџер од два инчи може да не успее кај гостите во реални услови.
Ако сакате кодот да изгледа на брендот, можете да додадете ознака за лого или да ги приспособите боите, но направете го тоа внимателно. Премалиот контраст ја уништува веродостојноста на скенирањето. Функцијата го надминува стилот овде.
Чекор 8: Поставете и испечатете ги QR-кодовите за вистинско однесување во трпезаријата
Поставувањето е оперативна одлука, а не дизајн.
Шаторите за маса работат добро ако се стабилни и лесно се бришат. Налепниците можат да бидат одлични за барови и камиони со храна, но само ако се ламинирани или заштитени. За дворови, планирајте за сончевиот сјај и времето.
Каде и да ги ставите, додајте една линија на инструкции. „Скенирај за да го прикаже менито“ е доволно. Ако и вие примате нарачки на шалтер, кажете го тоа. Гостите не треба да погодуваат дали QR е само за прелистување или дали води до нарачка.
Размислете и за пристапноста. Не секој гостин сака да скенира. Чувајте едно или две печатени менија на располагање и обучете го персоналот да ги нуди брзо без да ви биде незгодно.
Чекор 9: Ажурирање во секунди, а не по сервис
Целата поента на менито со QR-код е тоа што можете да го промените кога ќе се промени реалноста.
Ако имате расраспродадена ставка, ажурирајте ја веднаш. Ако започне среќниот час, ажурирајте ги цените или означете го делот. Ако тестирате нов специјал, објавете го без да го чекате следното печатење.
Овде се исплати работниот простор на менито сè-во-едно. Со платформа како што е Kiuar.menu, операторите можат да градат и брендираат менија, да управуваат со преводи, да додаваат ознаки за алергени и исхрана и да објавуваат ажурирања, така што QR-кодот на секоја маса ги рефлектира промените веднаш - без дизајнери или повторно печатење.
Чекор 10: Користете аналитика за да направите менито да работи понапорно
Дигиталното мени може да направи повеќе од прикажување ставки. Може да ви каже што навистина гледаат гостите.
Ако забележите дека луѓето постојано го отвораат делот за коктели, но одреден пијалок никогаш не привлекува внимание, тоа е проблем со поставување или именување, а не секогаш проблем со рецептот. Ако е закопано мезе со висока маржа, поместете го нагоре. Ако сезонски артикал добива влечење, поставете го.
Аналитиката нема да ја замени интуицијата на келнерот, но може брзо да ги реши дебатите. Размената е дека ви треба доволно сообраќај за податоците да значат нешто. За мало кафуле, барајте сигнали за насочување со текот на времето наместо секојдневни нишалки.
Вообичаени грешки што ги прават QR менијата фрустрирачки
Најголемата грешка е третирањето на QR менито како постер: еден PDF, една големина, едно поставување, завршено. Гостите завршуваат со штипкање и зумирање, а персоналот сè уште одговара на истите прашања.
Друг вообичаен проблем е бавното време на вчитување. Ако менито трае повеќе од неколку секунди за да се појави на мобилниот телефон, гостите се откажуваат или бараат помош. Одржувајте го искуството лесно и мобилно на прво место.
Конечно, не дозволувајте QR-кодот да се оддалечи од реалноста. Менито што прикажува ставки што не можете да ги сервирате создава разочарување и го забавува подот. Точноста е гостопримство.
Завршна мисла
Менито со QR-код вреди да се прави кога ви дава контрола во моментите што не можете да ги предвидите - изненадувачкиот налет, замената на добавувачот, ненадејната распродадено, промената на цената во последен момент. Направете го за да можете да дејствувате во реално време, а вашите гости ќе ја почувствуваат таа мирна компетентност дури и ако кујната се движи со полна брзина.
