QR kod koji se ne skenira nije "problem digitalnog menija". Obično se radi o problemu postavljanja.
Vidite to u prve dve minute servisa: gosti sjednu, pogledaju oko sebe, podignu stoni stalak, pa ga spuste jer je kod okrenut postrance, presjajan, premalen ili se takmiči s pet drugih poruka na stolu. U međuvremenu, vaš konobar ponovo čuje isto pitanje: "Imate li meni?"
Ovo je upravo mesto gde najbolje prakse postavljanja QR koda u restoranima zaslužuju svoje. Dobar položaj čini skeniranje očiglednim i bez napora, čak i za goste koji ne vole QR kodove. Loš plasman dodaje trenje u najgorem trenutku - upravo kada pokušavate da sjednete, pozdravite i pokrenete tok porudžbina.
Šta "dobar plasman" zapravo radi
Odličan QR plasman se manje odnosi na estetiku, a više na propusnost. Treba da smanji vreme od “sat” do “prve odluke” bez stvaranja nove zabune kod gostiju.
Dobro postavljen kod odmah odgovara na četiri nečujna pitanja: Da li je ovo meni? Da li je za mene (ovaj sto)? Hoće li raditi na mom telefonu? Šta se dešava nakon što skeniram?
Ako vaš položaj ne odgovara na ta pitanja, imaćete sporije okrete, više prekida konobara i više „mogu li dobiti papirni meni?“ zahteva. Ponekad je to u redu. Mnogi koncepti i dalje žele papir kao rezervnu kopiju. Ali ne treba forsirati zahtev skrivanjem QR.
Osnovno pravilo: prvo ga stavite tamo gde su ruke i oči
Najpouzdanije zone skeniranja su mesta koja gosti prirodno gledaju ili dodiruju kada sjednu. Na stolu, to je središnji deo u blizini začina ili prva stvar koja se stavlja tokom pozdrava. U šanku, to je šina, podmetač ili štand za meni u vidokrugu gosta.
Izbegavajte "tehnički vidljiva, ali nevidljiva u ponašanju" mesta, kao što je krajnji ugao dvoslojne ploče, strana recepcije ili poster u blizini toaleta. Ljudi ne traže meni. Oni prihvataju ono što je predstavljeno.
Ako koristite punu uslugu, pretpostavite da QR treba otkriti bez objašnjenja osoblja. Ako koristite šaltersku uslugu, možete se više oslanjati na oznake u blizini mesta porudžbine, ali i dalje želite kod za stolom za dodatke i druge runde.
Položaj na stolu: centar pobeđuje pametovanje
Tabele su mesto gde se najviše skeniranja dešava, a takođe i gde se greške pri postavljanju gomilaju u smenama.
Stalak za sto u sredini je dosadan s razlogom: radi. Ostaje u vidnom polju gosta, lako se hvata i ne zakopava se ispod telefona i sunčanih naočala tako brzo kao ravna nalepnica.
Nalepnice mogu funkcionišeti kada vam je potrebna brzina i jednostavnost čišćenja, posebno za terase. Kompromis je mogućnost otkrivanja. Ako idete sa nalepnicom, nemojte je skrivati na rubu stola. Svejedno ga stavite tamo gde gost stavlja svoj telefon i dimenzionirajte ga tako da se čita kao "meni", a ne "oznaka imovine".
Za dva vrha, često se možete izvući s jednim kodom. Za četiri vrha i više, jedan kod i dalje može funkcionišeti ako je centriran i očigledan, ali strane prirodno podele pažnju. Ako često služite grupama, razmislite o više kodova po stolu ili šatoru koji je vidljiv sa više od jednog sjedišta.
Postavljanje šipke: brzo skeniranje, bez kolebanja
U baru su gosti bliži površini i verovatnije je da će brzo skenirati, ali je takođe verovatnije da će proliti, kliznuti ili pomeriti stvari.
Podmetači sa QR kodovima su efikasni jer su već „u ruci“. Loša strana je rotacija i zamena. Mokri podmetači se savijaju, a kod se može izobličiti. Ako radite podmetače za čaše, zadržite visok kontrast otiska i očekujte da ćete ih osvežiti.
Mali, stabilan štand u blizini svake stanice dobro funkcioniše za premium barove gde želite čist izgled. Samo pazite da ne može napojiti kada neko ostavi piće. Ako vaš barmen mora da stoji celu noć, izgubit ćete bitku za doslednost.
Domaćin štand i ulaz: za čekanje, ne za obrok
Postavljanje ulaza je sjajno za dva trenutka: goste na čekanju koji žele pregledati i goste koji žele proveriti radno vreme, posebne ponude ili happy hour pre nego što obavežu.
Nije zamena za postavljanje stola. Ako je jedini QR na recepciji, računate na to da će ga gosti zapamtiti, držati stranicu otvorenom i ne preći na slanje poruka dok idu do stola.
Ako postavite šifru na ulaz, jasno je označite tako da ne izgleda kao generički „prati nas“ QR. Recite gostima šta dobijaju: "Pogledajte meni", "Uključite se na listu čekanja" ili "Naručite za stolom". Jedan kod treba da obavi jedan posao.
Sjedenje na otvorenom: planirajte sunce, odsjaj i vreme
Terase su mesta gde postavljanje QR koda tiho ne uspijeva. Jarko sunce ispire štampanje niskog kontrasta. Sjajna laminacija reflektuje se direktno u sočiva fotoaparata. Vjetar prevrće šatore, a kiša uništava papir.
Za spoljašnju upotrebu pobeđuju mat završni slojevi. Veći kodovi pobeđuju. I pobeđuje sve što se može obezbediti. Ako želite da stol bude čist, malo postolje ili izdržljiva nalepnica ispod zaštitnog mat sloja ima tendenciju da nadmaši lagani šator.
Takođe, pretpostavite da će gosti skenirati dok nose naočare za sunce. To je još jedan razlog zašto su kontrast i veličina važni.
Veličina, kontrast i "test od jedne sekunde"
Ako gost ne može identifikovati QR kod i razumjeti njegovu svrhu u jednoj sekundi, platit ćete ga upitno.
Nekoliko praktičnih standarda pomaže u skoro svakom konceptu. Koristite kod visokog kontrasta (tamno na svetlu). Ostavite prazan lokal oko koda kako bi ga kamere telefona mogle brzo otkriti. Nemojte ga skupljati da bi odgovarao dizajnu. I nemojte ga štampati preko šara, tekstura drveta ili mermera.
Ako testirate svoje postavke, koristite test od jedne sekunde: stanite gde gost sjedi, bacite pogled na sto kao da ste usred razgovora i pogledajte da li vam oči odmah padaju na instrukcije „menija“. Ako morate da tražite, i oni će.
Kopija i oznake: recite gostima šta se dešava nakon skeniranja
Plasman dobija kod u vidu. Copy dobija skeniranje.
Oznake s najboljim učinkom su direktne i vođene pogodnostima: “Skeniraj meni”, “Naruči i plati na svom telefonu” ili “Meni na engleskom i španskom”. Izbegavajte nejasan jezik kao što je "Skeniraj me" ili "Saznajte više". To glasi kao marketing, a ne usluga.
Ako vaš meni podržava više jezika ili informacije o alergenima, recite to odmah tamo. Gosti kojima je potreban brzo će se sami izabrati, a gosti kojima ne treba i dalje će meni smatrati verodostojnijim.
Neka uputstva budu kratka i stavite je iznad koda kako bi bila čitljiva pre skeniranja.
Neka bude dosledan u smenama i na lokacijama
Doslednost je skrivena poluga ROI. Ako se smeštaj promeni po konobaru, odelu ili delu dana, vaši gosti svaki put iznova nauče iskustvo.
Standardizirajte gde živi QR i kako je predstavljen. Ako koristite šatore, odaberite jedan stil i držite ga se. Ako koristite nalepnice, odaberite jednu tačku na svakom stolu i zadržite je tamo, čak i nakon zamene stolova.
Operateri na više lokacija treba da tretiraju QR plasman kao i svaki drugi standard brenda: svuda ista očekivanja gostiju. Što je dosledniji, potrebno vam je manje upita osoblja.
Izbegavajte ove uobičajene zamke za postavljanje
Neke postavke QR izgledaju dobro na lažnoj fotografiji, ali ne uspijevaju tokom stvarnog servisa.
Šifre stavljene pod kutije za začine brzo nestaju. Kodovi odštampani preblizu ivici stola bivaju izrezani od strane kamera telefona i potrebno im je više vremena za skeniranje. Šifre na sjajnom akrilu reflektuju osvetljenje iznad glave i teraju goste da nagnu svoje telefone kao da snimaju panoramski snimak.
Još jedna zamka je slaganje previše radnji na jednom stolu: jedan QR za meni, jedan za lojalnost, jedan za recenzije, jedan za Wi-Fi. Gosti ne mogu reći koji je "pravi meni", a vaše osoblje to na kraju objašnjava.
Ako vam je potrebno više radnji, prvo odredite prioritet menija, a ostale premestite na račun, prateći ekran ili malo podnožje na stranici menija. Pristup meniju treba da bude najjasniji posao na stolu.
Neka QR položaj odgovara vašem modelu servisa
Zavisi kako vodite pod.
Ako imate punu uslugu s konobarima koji vode obrok, QR kodovi treba da smanje trenje, a ne zameniti gostoprimstvo. Postavite kod tako da gosti mogu odmah da skeniraju, ali obučite osoblje da ponudi brzu verbalnu primopredaju: "Meniji su upravo ovde za skeniranje - rado ću odgovoriti na pitanja." To čuva tempo i toplinu.
Ako ste lokal brzog servisa ili kamion s hranom, QR postavljanje treba da skrati red. Stavite veliki kod na mesto za naručivanje, a drugi na preuzimanje ili mesto za ponovno naručivanje. Kod kamiona, kodovi na servisnom prozoru i jednostavan znak u visini očiju nadmašuju male nalepnice na bočnoj ploči.
Ako naručite stolove, vaš QR položaj mora biti još čvršći. Ako je skeniranje sporo ili zbunjujuće, porudžbine odugovlače i celi model pati.
Koristite analitiku da potvrdite plasman, a ne mišljenja
Možete raspravljati o dizajnu celi dan, ali ponašanje skeniranja je merljivo. Kada promenite položaj, treba da vidite promene u skeniranjima po naslovnoj kartici, vremenu do prvog skeniranja i koji se delovi menija prikazuju.
Ako pokrećete digitalni meni preko platforme kao što je Kiuar.menu, možete trenutačno ažurirati meni bez ponovnog štampanja kodova i koristiti ugrađenu analitiku da vidite šta gosti zapravo dodiruju. To čini testove plasmana manje rizičnim jer možete brzo ponoviti, a da ne pokvarite svoju trpezariju.
Jednostavan pristup je da testirate jednu sekciju tokom jedne nedelje: pređite s ravnih nalepnica na centralni stoni stalak ili prilagodite tekst oznake i pratite šta se događa. Ostavite sve ostalo isto kako biste znali šta je uzrokovalo promenu.
Radovi prilagođeni osoblju: smeštaj koji preživi čišćenje
Vaša najbolja strategija plasmana je ona koju vaš tim može održavati tokom užurbane subote.
Ako je QR šator, mora se lako brisati i brzo resetirati između okreta. Ako je nalepnica, mora preživjeti dezinfekciju i ribanje bez ljuštenja. Ako je postolje, mora biti stabilno i da ne nestaje u autobusnoj kadi.
Pre nego što se posvetite, pokrenite probnu verziju u stvarnom svetu: potpunu uslugu, potpuno čišćenje i resetiranje. Ako nakon jedne noći izgleda gore, nakon mesec dana izgledat će užasno.
Pristupačnost i udobnost gostiju
Neki gosti neće skenirati. To je normalno.
Najbolji primeri iz prakse za postavljanje uključuju olakšavanje QR za većinu ljudi, a da za sve ostale ostane elegantan. Neka vam bude dostupan mali set menija na papiru ili rezervna rečenica za osoblje: „Ako više volite papirni meni, mogu vam ga odmah donijeti.”
Uzmite u obzir i goste sa slabim vidom. Veći kodovi i jasna pomoć za označavanje "Meni". I izbegavajte postavljanje QR tamo gde se gosti moraju nagnuti daleko preko stola da bi skenirali.
QR meni treba da izgleda kao nadogradnja, a ne kao prepreka.
Ako izaberete samo jedno poboljšanje ove nedelje, učinite to ovako: stavite QR meni tamo gde su oči gosta prirodno, označite ga jednostavnim jezikom i držite ga doslednim. Najbrži servisni trenuci su oni u kojima niko ne mora da pita šta dalje.
