QR код који се не скенира није "проблем дигиталног менија". Обично се ради о проблему постављања.
Видите то у прве две минуте сервиса: гости сједну, погледају око себе, подигну стони сталак, па га спусте јер је код окренут постранце, пресјајан, премален или се такмичи с пет других порука на столу. У међувремену, ваш конобар поново чује исто питање: "Имате ли мени?"
Ово је управо место где најбоље праксе постављања QR кода у ресторанима заслужују своје. Добар положај чини скенирање очигледним и без напора, чак и за госте који не воле QR кодове. Лош пласман додаје трење у најгорем тренутку - управо када покушавате да сједнете, поздравите и покренете ток поруџбина.
Шта "добар пласман" заправо ради
Одличан QR пласман се мање односи на естетику, а више на пропусност. Треба да смањи време од “сат” до “прве одлуке” без стварања нове забуне код гостију.
Добро постављен код одмах одговара на четири нечујна питања: Да ли је ово мени? Да ли је за мене (овај сто)? Хоће ли радити на мом телефону? Шта се дешава након што скенирам?
Ако ваш положај не одговара на та питања, имаћете спорије окрете, више прекида конобара и више „могу ли добити папирни мени?“ захтева. Понекад је то у реду. Многи концепти и даље желе папир као резервну копију. Али не треба форсирати захтев скривањем QR.
Основно правило: прво га ставите тамо где су руке и очи
Најпоузданије зоне скенирања су места која гости природно гледају или додирују када сједну. На столу, то је средишњи део у близини зачина или прва ствар која се ставља током поздрава. У шанку, то је шина, подметач или штанд за мени у видокругу госта.
Избегавајте "технички видљива, али невидљива у понашању" места, као што је крајњи угао двослојне плоче, страна рецепције или постер у близини тоалета. Људи не траже мени. Они прихватају оно што је представљено.
Ако користите пуну услугу, претпоставите да QR треба открити без објашњења особља. Ако користите шалтерску услугу, можете се више ослањати на ознаке у близини места поруџбине, али и даље желите код за столом за додатке и друге рунде.
Положај на столу: центар побеђује паметовање
Табеле су место где се највише скенирања дешава, а такође и где се грешке при постављању гомилају у сменама.
Сталак за сто у средини је досадан с разлогом: ради. Остаје у видном пољу госта, лако се хвата и не закопава се испод телефона и сунчаних наочала тако брзо као равна налепница.
Налепнице могу функционишети када вам је потребна брзина и једноставност чишћења, посебно за терасе. Компромис је могућност откривања. Ако идете са налепницом, немојте је скривати на рубу стола. Свеједно га ставите тамо где гост ставља свој телефон и димензионирајте га тако да се чита као "мени", а не "ознака имовине".
За два врха, често се можете извући с једним кодом. За четири врха и више, један код и даље може функционишети ако је центриран и очигледан, али стране природно поделе пажњу. Ако често служите групама, размислите о више кодова по столу или шатору који је видљив са више од једног сједишта.
Постављање шипке: брзо скенирање, без колебања
У бару су гости ближи површини и вероватније је да ће брзо скенирати, али је такође вероватније да ће пролити, клизнути или померити ствари.
Подметачи са QR кодовима су ефикасни јер су већ „у руци“. Лоша страна је ротација и замена. Мокри подметачи се савијају, а код се може изобличити. Ако радите подметаче за чаше, задржите висок контраст отиска и очекујте да ћете их освежити.
Мали, стабилан штанд у близини сваке станице добро функционише за премиум барове где желите чист изглед. Само пазите да не може напојити када неко остави пиће. Ако ваш бармен мора да стоји целу ноћ, изгубит ћете битку за доследност.
Домаћин штанд и улаз: за чекање, не за оброк
Постављање улаза је сјајно за два тренутка: госте на чекању који желе прегледати и госте који желе проверити радно време, посебне понуде или хаппy хоур пре него што обавежу.
Није замена за постављање стола. Ако је једини QR на рецепцији, рачунате на то да ће га гости запамтити, држати страницу отвореном и не прећи на слање порука док иду до стола.
Ако поставите шифру на улаз, јасно је означите тако да не изгледа као генерички „прати нас“ QR. Реците гостима шта добијају: "Погледајте мени", "Укључите се на листу чекања" или "Наручите за столом". Један код треба да обави један посао.
Сједење на отвореном: планирајте сунце, одсјај и време
Терасе су места где постављање QR кода тихо не успијева. Јарко сунце испире штампање ниског контраста. Сјајна ламинација рефлектује се директно у сочива фотоапарата. Вјетар преврће шаторе, а киша уништава папир.
За спољашњу употребу побеђују мат завршни слојеви. Већи кодови побеђују. И побеђује све што се може обезбедити. Ако желите да стол буде чист, мало постоље или издржљива налепница испод заштитног мат слоја има тенденцију да надмаши лагани шатор.
Такође, претпоставите да ће гости скенирати док носе наочаре за сунце. То је још један разлог зашто су контраст и величина важни.
Величина, контраст и "тест од једне секунде"
Ако гост не може идентификовати QR код и разумјети његову сврху у једној секунди, платит ћете га упитно.
Неколико практичних стандарда помаже у скоро сваком концепту. Користите код високог контраста (тамно на светлу). Оставите празан локал око кода како би га камере телефона могле брзо открити. Немојте га скупљати да би одговарао дизајну. И немојте га штампати преко шара, текстура дрвета или мермера.
Ако тестирате своје поставке, користите тест од једне секунде: станите где гост сједи, баците поглед на сто као да сте усред разговора и погледајте да ли вам очи одмах падају на инструкције „менија“. Ако морате да тражите, и они ће.
Копија и ознаке: реците гостима шта се дешава након скенирања
Пласман добија код у виду. Цопy добија скенирање.
Ознаке с најбољим учинком су директне и вођене погодностима: “Скенирај мени”, “Наручи и плати на свом телефону” или “Мени на енглеском и шпанском”. Избегавајте нејасан језик као што је "Скенирај ме" или "Сазнајте више". То гласи као маркетинг, а не услуга.
Ако ваш мени подржава више језика или информације о алергенима, реците то одмах тамо. Гости којима је потребан брзо ће се сами изабрати, а гости којима не треба и даље ће мени сматрати веродостојнијим.
Нека упутства буду кратка и ставите је изнад кода како би била читљива пре скенирања.
Нека буде доследан у сменама и на локацијама
Доследност је скривена полуга ROI. Ако се смештај промени по конобару, оделу или делу дана, ваши гости сваки пут изнова науче искуство.
Стандардизирајте где живи QR и како је представљен. Ако користите шаторе, одаберите један стил и држите га се. Ако користите налепнице, одаберите једну тачку на сваком столу и задржите је тамо, чак и након замене столова.
Оператери на више локација треба да третирају QR пласман као и сваки други стандард бренда: свуда иста очекивања гостију. Што је доследнији, потребно вам је мање упита особља.
Избегавајте ове уобичајене замке за постављање
Неке поставке QR изгледају добро на лажној фотографији, али не успијевају током стварног сервиса.
Шифре стављене под кутије за зачине брзо нестају. Кодови одштампани преблизу ивици стола бивају изрезани од стране камера телефона и потребно им је више времена за скенирање. Шифре на сјајном акрилу рефлектују осветљење изнад главе и терају госте да нагну своје телефоне као да снимају панорамски снимак.
Још једна замка је слагање превише радњи на једном столу: један QR за мени, један за лојалност, један за рецензије, један за Wi-Fi. Гости не могу рећи који је "прави мени", а ваше особље то на крају објашњава.
Ако вам је потребно више радњи, прво одредите приоритет менија, а остале преместите на рачун, пратећи екран или мало подножје на страници менија. Приступ менију треба да буде најјаснији посао на столу.
Нека QR положај одговара вашем моделу сервиса
Зависи како водите под.
Ако имате пуну услугу с конобарима који воде оброк, QR кодови треба да смање трење, а не заменити гостопримство. Поставите код тако да гости могу одмах да скенирају, али обучите особље да понуди брзу вербалну примопредају: "Менији су управо овде за скенирање - радо ћу одговорити на питања." То чува темпо и топлину.
Ако сте локал брзог сервиса или камион с храном, QR постављање треба да скрати ред. Ставите велики код на место за наручивање, а други на преузимање или место за поновно наручивање. Код камиона, кодови на сервисном прозору и једноставан знак у висини очију надмашују мале налепнице на бочној плочи.
Ако наручите столове, ваш QR положај мора бити још чвршћи. Ако је скенирање споро или збуњујуће, поруџбине одуговлаче и цели модел пати.
Користите аналитику да потврдите пласман, а не мишљења
Можете расправљати о дизајну цели дан, али понашање скенирања је мерљиво. Када промените положај, треба да видите промене у скенирањима по насловној картици, времену до првог скенирања и који се делови менија приказују.
Ако покрећете дигитални мени преко платформе као што је Kiuar.menu, можете тренутачно ажурирати мени без поновног штампања кодова и користити уграђену аналитику да видите шта гости заправо додирују. То чини тестове пласмана мање ризичним јер можете брзо поновити, а да не покварите своју трпезарију.
Једноставан приступ је да тестирате једну секцију током једне недеље: пређите с равних налепница на централни стони сталак или прилагодите текст ознаке и пратите шта се догађа. Оставите све остало исто како бисте знали шта је узроковало промену.
Радови прилагођени особљу: смештај који преживи чишћење
Ваша најбоља стратегија пласмана је она коју ваш тим може одржавати током ужурбане суботе.
Ако је QR шатор, мора се лако брисати и брзо ресетирати између окрета. Ако је налепница, мора преживјети дезинфекцију и рибање без љуштења. Ако је постоље, мора бити стабилно и да не нестаје у аутобусној кади.
Пре него што се посветите, покрените пробну верзију у стварном свету: потпуну услугу, потпуно чишћење и ресетирање. Ако након једне ноћи изгледа горе, након месец дана изгледат ће ужасно.
Приступачност и удобност гостију
Неки гости неће скенирати. То је нормално.
Најбољи примери из праксе за постављање укључују олакшавање QR за већину људи, а да за све остале остане елегантан. Нека вам буде доступан мали сет менија на папиру или резервна реченица за особље: „Ако више волите папирни мени, могу вам га одмах донијети.”
Узмите у обзир и госте са слабим видом. Већи кодови и јасна помоћ за означавање "Мени". И избегавајте постављање QR тамо где се гости морају нагнути далеко преко стола да би скенирали.
QR мени треба да изгледа као надоградња, а не као препрека.
Ако изаберете само једно побољшање ове недеље, учините то овако: ставите QR мени тамо где су очи госта природно, означите га једноставним језиком и држите га доследним. Најбржи сервисни тренуци су они у којима нико не мора да пита шта даље.
