Saat 19:08. Bir sunucu size kısa kaburganın 86 olduğunu, barın sezonluk IPA'nın dışında olduğunu ve öğle yemeği fiyatını dün değiştirdiğinizi ancak bir masanın hala eski rakamları gördüğünü söylüyor.
Bu tam olarak bir QR menüsünün hizmeti kurtardığı veya yeni bir sorun yarattığı andır. Özel markalamaya sahip bir menü oluşturucunun amacı Instagram için güzel bir şeyler yapmak değildir. Bu, yemek odasında dolaşmadan veya herhangi bir şeyi yeniden basmadan, her masada ve her konumda konukların ne gördüğünü kontrol etmekle ilgilidir.
Özel markalama özelliğine sahip bir menü oluşturucu gerçek hizmette neden önemlidir?
Restoranlarda markalaşma köşedeki bir logo değildir. Bu güvendir. Misafirler, dijital menünün mekanınızın gerçek bir uzantısı gibi mi yoksa kazara geldikleri rastgele bir web sayfası gibi mi hissettirdiğine saniyeler içinde karar verir.
Menü marka dışı göründüğünde, deneyim hızla sarsılıyor. Misafirler tereddüt ediyor. “Her ihtimale karşı” basılı bir menü istiyorlar. Tasarım kafa karıştırıcı olduğu için üst satışları kaçırıyorlar. Menünün düzenlenmesi zor olduğunda operatörler güncellemeleri geciktirmeye başlar ve bu da daha büyük bir soruna yol açar: Servis sırasında yanlış bilgi verilmesi.
Özel markalama ve hızlı düzenleme birbirine aittir. Biri olmadan diğeri sahada hissettiğiniz bir değiş tokuştur.
"Özel markalama" neleri içermelidir (ve nelerin fazla abartılabileceği)
Operatörler genellikle iki şeye ihtiyaç duyarlar: tutarlılık ve kontrol. En iyi markalama kontrolleri, menü kurulumunu bir tasarım projesine dönüştürmeden her ikisini de destekler.
En azından renklerinizin, yazı tiplerinizin ve logonuzun misafir deneyimini yansıtmasını istersiniz, böylece menünüz restoranınızmış gibi hissettirir. Ayrıca temiz aralıklar, okunabilir tipografi ve akıllı bölüm başlıkları da istiyorsunuz, böylece insanlar telefonda hızlı bir şekilde tarama yapabilirler. Bu “isteğe bağlı ekstralar” değil. Sipariş verme hızını ve güvenini etkiler.
Aşırıya kaçabileceğiniz yer, bir aracın sizi piksel düzeyinde tasarıma itmesidir. Kenar boşluklarını ayarlıyorsanız, mizanpajları sıfırdan oluşturuyorsanız veya varlıkları dışa aktarıyorsanız tasarım çalışması yapıyorsunuz demektir. Çoğu restoran için bu süreyi menünün kendisinde arama yaparak geçirmek daha iyidir: açıklamalar, değiştiriciler, diyet etiketleri ve hangi öğelerin öne çıktığı.
İşin güzel yanı, size önemli olan marka kontrollerini veren, ardından geri kalanını hâlâ size benzeyen gösterişli bir şablon gibi ele alan bir oluşturucudur.
Operasyonel test: Bir kez güncelleme yapıp işlemi tamamlayabilir misiniz?
Menünüz haftalık, günlük veya servis sırasında değişiyorsa gerçek değer “dijital” değildir. Anlık dağıtımdır.
Güçlü bir iş akışı şuna benzer: Bir öğeyi bir kez düzenlersiniz, yayınla tuşuna basarsınız ve her QR kodu değişikliği hemen yansıtır. Yeni kod yok. Personel talimatı yok. "Tablo 12'nin yenilendiğinden emin olun" yok.
Ölçeklendikçe bu daha da önemlidir. Tek konum zaten yeterince kaos. Birden fazla konum, menü yönetimini sürüm kontrolüne dönüştürür ve konuklar her zaman güncel olmayan sürümü bulacaktır.
Özel markalama da burada bir rol oynuyor. Her konum kendi görünümünü bir araya getirirse tutarlılığı kaybedersiniz. Markayı şirket kontrol ediyor ancak aracın düzenlenmesi yavaşsa, GM'ler bunun üzerinde çalışmaya başlar. Doğru yaratıcı her iki tarafı da mutlu eder: marka sıkı kalır, düzenlemeler hızlı kalır.
Misafir deneyimi: markalı olmak meşgul anlamına gelmez
Bir telefonda netlik markadır.
En iyi dijital menüler iyi bir sunucu gibi hissettirir: rehberlik ederler, bağırmazlar. Markalı bir menü öğelere, fiyatlara ve seçimlere odaklanmalıdır. Bu, okunabilir metin boyutları, güçlü kontrast ve bölümleri hızlı bir şekilde bulmayı kolaylaştıran bir düzen anlamına gelir.
Markanız koyu arka planlar üzerinde açık renkli metinlere veya bir posterde harika görünen ancak %10 parlaklıkta bir iPhone'da görünmeyen modaya uygun yazı tiplerine dayanıyorsa, taviz vermeniz gerekebilir. Bu, "duruma göre değişir" anlarından biridir. Karamsar bir kokteyl barı, gündüz vakti hizmet veren bir kafeden daha karanlık olabilir ancak her konseptin yine de erişilebilirliğe ihtiyacı vardır. Misafirler okumakta zorlandıklarında keşfetmeyi bırakırlar ve bu da size pahalıya mal olur.
Akıllı menü oluşturucu, farklı cihazlarda okunabilirliğinizi korurken görünümünüzü korumanıza olanak tanır.
Gerçek insanlara hizmet veriyorsanız çeviri markalaşmanın bir parçasıdır
Turistlere, uluslararası öğrencilere veya çeşitliliğe sahip bir mahalleye hizmet veriyorsanız çeviri bir bonus özellik değildir. Bu misafir bakımıdır.
İşin püf noktası şu ki, kötü yapılan çeviri, hiç çeviri yapılmamasından daha kötüdür. Garip ifadeler için personelin özür dilemesini istemezsiniz ve kesinlikle alerjen bilgilerinin kaybolmasını istemezsiniz.
Özel markalamaya sahip bir menü oluşturucu, farklı dillerde aynı marka deneyimini korumalıdır. Konuklar sırf İspanyolca, Fransızca veya Çince'ye geçtikleri için farklı bir web sitesine yönlendirildiklerini hissetmemelidir.
Ayrıca iş akışını da göz önünde bulundurun. Metni ayrı bir çeviri aracına aktarıyor ve ardından tekrar yapıştırıyorsanız, hizmet değişikliği sırasında ilk kez değişiklik yaptığınızda sistem bozulacaktır. Önemli olan hız ve tutarlılıktır ve dil desteğinin bu gerçeklikle eşleşmesi gerekir.
Diyet ve alerjen etiketlemesi: doğruluğun estetiği yendiği yer
Markalaşma heyecan satar. Etiketleme güven satar.
Alerjen ve diyet etiketlerinin açık, tutarlı ve bakımı kolay olması gerekir. Menü oluşturucunuz öğeleri glutensiz, vegan, fındık içeriyor veya baharatlı olarak işaretlemeyi zorlaştırıyorsa ekibiniz eninde sonunda bunu atlayacaktır. Umursamadıkları için değil, servis meşgul olduğu ve araç onlarla savaştığı için.
Buradaki takas ekran alanıdır. Özellikle uzun öğe adlarınız ve değiştiricileriniz varsa, çok fazla simge telefon görünümünü karmaşıklaştırabilir. En iyi inşaatçılar bu sorunu, gerektiğinde düzeni zorlamadan görülebilen temiz etiket sistemleriyle halleder.
Burası aynı zamanda özel markalamanın kısıtlanması gereken yerdir. Renk paletinizi ve simge stilinizi tutarlı tutabilirsiniz ancak kritik etiketleri ince tasarım seçimlerinin arkasına saklamayın.
Analytics: markalaşma gösterdiğiniz şeydir, analitik ise öğrendiğiniz şeydir
Menünüz dijital olduğunda yeni bir aracınız olur: Konukların gerçekte nelerle etkileşimde bulunduğunu görebilirsiniz.
Menü analizleri size hangi bölümlerin ilgi çektiğini, hangi öğelere dokunulduğunu ve ilginin nerede azaldığını söyleyebilir. Bu, pazarlamanın ötesinde faydalıdır. Fiyatlandırma stratejisi, menü düzeni ve özel ürünlerinizin fark edilip edilmediği hakkında bilgi verir.
Menüyü statik bir belge olarak değil, yaşayan bir satış aracı olarak ele aldığınızda markalama ve analiz birlikte çalışır. Yeni bir kokteyl özelliği işletiyorsanız, bunu sezonun öne çıkan özelliği olarak markalayabilir, görüleceği yere yerleştirebilir ve ardından konukların ilgi çekici olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Değilse, ayarlarsınız. Yeniden basım yok. Beklemek yok.
Yeter ki beklentileri gerçekçi tutun. Analytics, POS verilerinin yerini almayacak ve çok büyük veya yetersiz tanımlanmış bir menüyü sihirli bir şekilde düzeltmeyecektir. Bu bir hüküm değil, rehberliktir.
Özel markalamaya sahip bir menü oluşturucuda nelere dikkat edilmeli?
Yazılım özellikleri için alışveriş yapmıyorsunuz. Hizmet sırasında zamanı geri satın alıyorsunuz.
İyi bir uyum genellikle birkaç pratik soruya bağlıdır. Değişiklikleri saniyeler içinde yayınlayabilir misiniz? Markalamayı her menüde ve konumda tutarlı tutabilir misiniz? Çalışmayı çoğaltmadan birden fazla dili destekleyebilir misiniz? Personeliniz eğitim videoları ve destek bileti olmadan düzenlemeleri gerçekleştirebilir mi?
Ayrıca fiyatlandırma modelini de kontrol edin. Operatörler sürpriz sınırlardan nefret eder. Birden fazla menüye, birden fazla konuma veya sınırsız QR koduna ihtiyacınız varsa plan, özel bir sözleşme üzerinde pazarlık yapmanıza gerek kalmadan bunu desteklemelidir.
Operatörler için oluşturulmuş hepsi bir arada bir seçenek istiyorsanız, Kiuar.menu bir menü oluşturucuyu, özel markalama kontrollerini, 29 dile kadar çeviriyi, diyet ve alerjen etiketlemeyi ve analitiği ücretsiz başlangıç, yayınlandığında öde yaklaşımı ve ayda 2,99 ABD dolarından başlayan planlarla birleştirir.
"Markalı" menülerin başarısız olmasına neden olan yaygın tuzaklar
QR menü arızalarının çoğu teknik değildir. Çalışıyorlar.
Biri menüyü tek seferlik bir proje gibi ele alıyor. Aracın güncellenmesi zorsa, güncellemelerden kaçınırsınız ve menünüz gerçeklikle senkronizasyonunu kaybeder.
Bir diğeri aşırı tasarımdır. Ağır grafikler, dev kahraman görselleri ve gösterişli düzenler, yükleme sürelerini yavaşlatabilir ve önemli bilgileri gizleyebilir. Konuklar sırada duruyor, barın tepesinde oturuyor ya da tek elle sipariş vermeye çalışıyor. Hız kazanır.
Sonuncusu tutarsız sahipliktir. Menü doğruluğunu kimse sahiplenmezse, dijital menü gerçeğin kaynağı olmaktan çıkıp öneriye dönüşür. En iyi sistemler sahiplenmeyi kolaylaştırır: tek çalışma alanı, anlaşılır düzenlemeler, anında yayınlama.
Karar vermenin en basit yolu
Bu ay hangi sorunu çözdüğünüzü kendinize sorun.
Konumlar arasında marka tutarlılığı söz konusuysa, güçlü markalama kontrollerine ve merkezi yönetime ihtiyacınız vardır. Sürekli tükenen ürünler ve özel ürünler varsa, her QR kodunda hızlı düzenlemelere ve anında yayınlamaya ihtiyacınız vardır. Konuğun kafa karışıklığı varsa, daha iyi bir yapıya, daha net ürün açıklamalarına ve akışı bozmayan dil ve beslenme desteğine ihtiyacınız var.
Özel markalamaya sahip bir menü oluşturucu, misafirler için sıkıntıları azaltırken aynı zamanda personelin çabasını da azalttığında değerini kanıtlar.
Akşam 7:08'de fikrinizi değiştirmenize ve hâlâ bu şekilde planlamış gibi görünmenize olanak tanıyan aracı seçin.
