Taranmayan bir QR kodu"dijital menü sorunu" değildir. Genellikle yerleştirme sorunudur.
Bunu hizmetin ilk iki dakikasında görürsünüz: misafirler oturur, etrafa bakar, çadırı alır ve sonra onu kurarlar çünkü kod yan yanadır, parlaktır, çok küçüktür veya diğer beş masa mesajıyla rekabet halindedir. Bu arada sunucunuz yine aynı açılışla karşılaşıyor:"Menünüz var mı?"
Burası tam da restoranın qr kod yerleştirme konusundaki en iyi uygulamalarının kazanç sağladığı yerdir. İyi yerleştirme, QR kodlarını sevmeyen konuklar için bile taramanın belirgin olmasını ve az çaba gerektirmesini sağlar. Kötü yerleştirme, en kötü zamanda, tam da oturmaya, selamlaşmaya ve sipariş akışını başlatmaya çalıştığınız anda sürtüşmeye neden olur.
“İyi yerleşim” gerçekte ne işe yarar?
Mükemmel QR yerleşimi estetikten çok verimle ilgilidir. Misafirlerin yeni kafa karışıklığına yol açmadan"oturdu"dan"ilk karar"a kadar geçen süreyi azaltmalıdır.
İyi yerleştirilmiş bir kod, dört sessiz soruyu anında yanıtlar: Bu menü mü? Benim için mi (bu masa)? Benim telefonumda çalışacak mı? Taramadan sonra ne olur?
Yerleştirmeniz bu soruları yanıtlamıyorsa daha yavaş dönüşler, daha fazla sunucu kesintisi ve daha fazla"kağıt menü alabilir miyim?" istekler. Bazen bu iyidir. Pek çok konsept hala yedek olarak kağıt istiyor. Ancak QR'i gizleyerek isteği zorlamamalısınız.
Temel kural: onu ellerin ve gözlerin ilk gideceği yere koyun
En güvenilir tarama bölgeleri, konukların oturduklarında doğal olarak baktıkları veya dokundukları yerlerdir. Bir masanın üzerinde, çeşnilerin yakınındaki orta alan veya selamlama sırasında yerleştirilen ilk şey budur. Barda konuğun görüş alanı ray, bardak altlığı veya menü standıdır.
İkili standın uzak köşesi, sunucu standının yan tarafı veya tuvaletin yakınındaki bir poster gibi"teknik olarak görünür ancak davranışsal olarak görünmez" noktalardan kaçının. İnsanlar bir menü peşinde koşmazlar. Sunulanı kabul ediyorlar.
Tam hizmet kullanıyorsanız, QR'nin personel açıklaması olmadan keşfedilmesi gerektiğini varsayalım. Sayaç servisi işletiyorsanız, sipariş noktası yakınındaki tabelalara daha fazla güvenebilirsiniz, ancak yine de eklentiler ve ikinci turlar için masada bir kod olmasını istersiniz.
Masa yerleşimi: merkez akıllıyı yener
Tablolar taramanın çoğunun gerçekleştiği yerlerdir ve aynı zamanda vardiyalar boyunca yerleştirme hatalarının biriktiği yerlerdir.
Merkezdeki masa çadırının sıkıcı olmasının bir nedeni var: işe yarıyor. Konuğun görüş alanında kalır, kavraması kolaydır ve düz bir çıkartma kadar çabuk telefonların ve güneş gözlüklerinin altına gömülmez.
Çıkartmalar, özellikle verandalar için hıza ve temizleme kolaylığına ihtiyaç duyduğunuzda işe yarayabilir. Takas, keşfedilebilirliktir. Eğer bir çıkartma kullanacaksanız onu masanın kenarına saklamayın. Bunu yine de misafirin telefonunu koyduğu yere koyun ve"varlık etiketi" olarak değil"menü" olarak görünecek şekilde boyutlandırın.
İki üstte genellikle tek bir kodla kurtulabilirsiniz. Dörtlü ve üzeri için, tek bir kod, ortalanmış ve belirginse yine de işe yarayabilir, ancak taraflar doğal olarak dikkati böler. Gruplara sık sık hizmet veriyorsanız, her masa için birden fazla kod veya birden fazla koltuktan görülebilen bir çadır düşünün.
Çubuk yerleşimi: hızlı tarama, sallanma yok
Barda konuklar yüzeye daha yakındır ve hızlı bir şekilde tarama yapma olasılıkları daha yüksektir, ancak aynı zamanda eşyaları dökme, kaydırma veya taşıma olasılıkları da daha yüksektir.
QR kodlu bardak altlıkları etkilidir çünkü zaten “elimizdedir”. Dezavantajı rotasyon ve değiştirmedir. Islak bardak altlıkları kıvrılır ve kod bozulabilir. Bardak altlıkları yapıyorsanız, baskıyı yüksek kontrastta tutun ve yenilemeyi bekleyin.
Her istasyonun yakınındaki küçük, sağlam bir stand, temiz bir görünüm istediğiniz premium barlar için iyi sonuç verir. Birisi içkiyi bıraktığında devrilmeyeceğinden emin olun. Barmeniniz bütün gece buna tekrar katlanmak zorunda kalırsa tutarlılık savaşını kaybedersiniz.
Sunucu standı ve girişi: yemek için değil, beklemek için
Giriş yerleşimi iki an için harikadır: beklemek isteyen ve göz atmak isteyen misafirler ve taahhütte bulunmadan önce saatleri, özel ürünleri veya indirimli saatleri kontrol etmek isteyen misafirler.
Masa yerleşiminin yerini tutmaz. Eğer tek QR ev sahibi standındaysa, misafirlerin bunu hatırlayacağına, sayfayı açık tutacağına ve masaya doğru yürürken mesaj atmaya geçmeyeceğine güveniyorsunuz.
Girişe bir kod yerleştirirseniz, genel bir"bizi takip edin" QR gibi görünmemesi için kodu açıkça etiketleyin. Konuklara ne alacaklarını söyleyin:"Menüyü görüntüleyin","Bekleme listesine katılın" veya"Masada sipariş verin." Bir kod bir işi yapmalı.
Açık havada oturma: güneş, parıltı ve hava durumu için plan yapın
Verandalar, QR kod yerleştirmenin sessizce başarısız olduğu yerdir. Parlak güneş, düşük kontrastlı baskıyı soldurur. Parlak laminasyon doğrudan kamera lenslerine yansır. Rüzgar çadırları uçurur ve yağmur kağıtları mahveder.
Dış mekan kullanımında mat yüzeyler kazanır. Daha büyük kodlar kazanır. Ve güvence altına alınabilecek her şey kazanır. Masayı temiz tutmak istiyorsanız, küçük ağırlıklı bir stand veya koruyucu mat katmanın altındaki dayanıklı bir çıkartma, hafif bir çadırdan daha iyi performans gösterebilir.
Ayrıca konukların güneş gözlüğü takarken tarama yapacağını varsayalım. Kontrast ve boyutun önemli olmasının başka bir nedeni de budur.
Boyut, kontrast ve"bir saniyelik test"
Eğer bir misafir QR kodunu bir saniyede tanımlayamaz ve amacını anlayamazsa, bunun bedelini sorularla ödeyeceksiniz.
Birkaç pratik standart neredeyse her konsepte yardımcı olur. Yüksek kontrastlı bir kod kullanın (açık üzerine koyu). Telefon kameralarının kodu hızlı bir şekilde algılayabilmesi için kodun çevresinde beyaz boşluk bırakın. Bir tasarıma uyacak şekilde küçültmeyin. Desenlerin, ahşap damarlarının veya mermer dokuların üzerine baskı yapmayın.
Kurulumunuzu test ediyorsanız, bir saniyelik testi kullanın: misafirin oturduğu yerde durun, sanki konuşmanın ortasındaymış gibi masaya bakın ve gözlerinizin hemen"menü" talimatına takılıp takılmadığına bakın. Aramanız gerekiyorsa, onlar da yapacaktır.
Kopyalama ve etiketleme: misafirlere taramadan sonra ne olacağını anlatın
Yerleşim, kodu görünür hale getirir. Kopyalama taramayı alır.
En iyi performans gösteren etiketler doğrudan ve fayda odaklıdır:"Menüyü tarayın","Telefonunuzdan sipariş verin ve ödeme yapın" veya"İngilizce ve İspanyolca menü.""Beni tara" veya"Daha fazla bilgi edinin" gibi muğlak ifadelerden kaçının. Bu, hizmet değil, pazarlama gibi okunur.
Menünüz birden fazla dili veya alerjen bilgisini destekliyorsa bunu hemen orada söyleyin. İhtiyacı olan misafirler hızlı bir şekilde kendi seçimlerini yapacak, ihtiyacı olmayan misafirler ise menüyü yine de daha güvenilir görecektir.
Talimatı kısa tutun ve taramadan önce okunabilmesi için kodun üzerine koyun.
Vardiyalar ve konumlar arasında tutarlı olmasını sağlayın
Tutarlılık gizli ROI kaldıracıdır. Yerleşim sunucuya, bölüme veya gün bölümüne göre değişirse misafirleriniz deneyimi her seferinde yeniden öğrenir.
QR'in nerede yaşadığını ve nasıl sunulduğunu standartlaştırın. Çadır kullanıyorsanız bir stil seçin ve ona bağlı kalın. Çıkartma kullanıyorsanız, her masada bir yerleştirme noktası seçin ve masa değiştirildikten sonra bile onu orada tutun.
Çoklu konum operatörleri, QR yerleşimini diğer marka standartları gibi ele almalıdır: her yerde aynı misafir beklentisi. Ne kadar tutarlı olursa, o kadar az personel yönlendirmesine ihtiyaç duyarsınız.
Bu yaygın yerleştirme tuzaklarından kaçının
Bazı QR kurulumları sahte fotoğrafta iyi görünür ancak gerçek hizmet sırasında başarısız olur.
Baharat kutularının altına yerleştirilen kodlar hızla kaybolur. Masa kenarına çok yakın basılan kodlar telefon kameraları tarafından kırpılıyor ve taranması daha uzun sürüyor. Parlak akrilik üzerindeki kodlar tavandaki aydınlatmayı yansıtıyor ve misafirleri sanki panoramik çekim yapıyormuş gibi telefonlarını eğmeye zorluyor.
Diğer bir tuzak ise çok fazla eylemi tek bir tabloda yığmaktır: biri menü için, biri sadakat için, biri incelemeler için, biri Wi-Fi için QR. Misafirler hangisinin"gerçek menü" olduğunu anlayamıyor ve personeliniz bunu açıklıyor.
Birden fazla eyleme ihtiyacınız varsa önce menüye öncelik verin ve diğerlerini faturaya, takip ekranına veya menü sayfasındaki küçük bir altbilgiye taşıyın. Menü erişimi masadaki en net iş olmalıdır.
QR yerleşiminin hizmet modelinizle eşleşmesini sağlayın
Zemini nasıl çalıştırdığınıza bağlı.
Yemeği yönlendiren sunucularla tam hizmet veriyorsanız, QR kodları misafirperverliğin yerine geçmemeli, sürtüşmeleri azaltmalıdır. Kodu misafirlerin hemen tarayabileceği bir yere koyun, ancak personeli hızlı bir şekilde sözlü aktarım yapmaları konusunda eğitin:"Menüler taramak için tam burada; soruları yanıtlamaktan memnuniyet duyarız." Bu tempoyu ve sıcaklığı korur.
Fast-casual veya yiyecek kamyonu iseniz, QR yerleşimi sırayı kısaltmalıdır. Sipariş noktasına büyük bir kod, yeniden siparişler için teslim alma veya oturma yerine başka bir kod koyun. Kamyonlar için, servis penceresindeki kodlar ve göz hizasındaki basit bir işaret, yan paneldeki küçük çıkartmalardan daha iyi performans gösterir.
Tablo sıralaması yaparsanız QR yerleşiminizin daha da sıkı olması gerekir. Tarama yavaş veya kafa karıştırıcıysa siparişler durur ve tüm model zarar görür.
Yerleşimi doğrulamak için görüşleri değil analitiği kullanın
Bütün gün tasarımı tartışabilirsiniz ancak tarama davranışı ölçülebilir. Yerleşimi değiştirdiğinizde, kapak başına taramalardaki, ilk taramaya kadar geçen süredeki ve menünün hangi bölümlerinin görüntüleneceğindeki değişiklikleri görmelisiniz.
Kiuar.menu gibi bir platform üzerinden dijital menü çalıştırıyorsanız kodları yeniden yazdırmaya gerek kalmadan menüyü anında güncelleyebilirsiniz ve konukların gerçekte neye dokunduğunu görmek için yerleşik analizleri kullanabilirsiniz. Bu, yerleştirme sınavlarını daha az riskli hale getirir çünkü yemek odanızı parçalamadan hızlı bir şekilde yineleyebilirsiniz.
Basit bir yaklaşım, bir bölümü bir hafta boyunca test etmektir: Düz çıkartmalardan ortalanmış bir çadıra geçin veya etiket kopyasını ayarlayın ve ne olduğunu izleyin. Değişime neyin sebep olduğunu bilmeniz için diğer her şeyi aynı tutun.
Personel dostu operasyonlar: temizlikten sonra hayatta kalan yerleştirme
En iyi yerleştirme stratejiniz, ekibinizin yoğun bir Cumartesi günü sürdürebileceği stratejidir.
QR bir çadırsa, silinmesi kolay ve dönüşler arasında hızlı bir şekilde sıfırlanması gerekir. Eğer bu bir çıkartmaysa, dezenfektan ve fırçalamaya soyulmadan dayanması gerekir. Eğer bir standsa, sabit olmalı ve otobüsün küvetinde kaybolmamalıdır.
Taahhüt etmeden önce gerçek dünya denemesini çalıştırın: tam hizmet, tam temizlik ve sıfırlama. Bir gece sonra daha kötü görünüyorsa, bir ay sonra berbat görünecektir.
Erişilebilirlik ve misafir konforu
Bazı konuklar tarama yapmayacaktır. Bu normaldir.
Yerleştirmeyle ilgili en iyi uygulamalar arasında QR'i çoğu kişi için kolaylaştırırken diğer herkes için zarif bir görünüm sağlamak yer alır. Küçük bir kağıt menü seti veya personelin hazır olduğu bir yedek hattı bulundurun:"Kağıt menüyü tercih ederseniz, hemen bir tane getirebilirim."
Ayrıca az gören misafirleri de düşünün. Daha büyük kodlar ve anlaşılır"Menü" etiketleme yardımı. Ve QR'i konukların taramak için masanın üzerinden çok fazla eğilmeleri gereken yerlere yerleştirmekten kaçının.
QR menüsü bir engel değil, bir yükseltme gibi görünmelidir.
Bu hafta yalnızca bir iyileştirme seçecekseniz, bunu şu şekilde yapın: QR menüsünü konuğun gözlerinin doğal olarak gittiği yere koyun, sade bir dille etiketleyin ve tutarlı olmasını sağlayın. En hızlı servis anları, kimsenin bundan sonra ne yapacağını sormak zorunda olmadığı anlardır.
