Kell on 19:08. Teenindaja ütleb, et veiselühiribi on otsas, baaris pole seda hooajalist IPA-t ning te muutsite alles eile lõuna hinna, kuid üks laud näeb endiselt vanu numbreid.
See on täpne hetk, kui QR-menüü kas parandab teenust või tekitab uue probleemi. Menüü loomine kohandatud brändinguga ei tähenda midagi ilusaks tegemist Instagramis. See tähendab kontrolli selle üle, mida külalised näevad, igal laual ja igas asukohas, ilma et peaks söögisaalis ringi jooksma või midagi ümber trükkima.
Miks on ehtsa teeninduse puhul oluline menüükoostaja kohandatud brändinguga
Restoranide bränding ei ole logo nurgas. See on usaldus. Külalised otsustavad sekunditega, kas digimenüü tundub olevat teie koha tõeline jätk või juhuslik veebileht, kuhu nad sattusid kogemata.
Kui menüü näeb välja brändiväliselt, muutub kogemus kiiresti ebastabiilseks. Külalised kõhklevad. Nad küsivad trükitud menüüd „igaks juhuks“. Nad jätavad ülesmüügivõimalused vahele, sest kujundus on segane. Ja kui menüüd on raske redigeerida, hakkavad operaatorid uuendusi edasi lükkama, mis viib suurema probleemini: ebatäpsete andmeteni teeninduse ajal.
Kohandatud bränding ja kiire redigeerimine kuuluvad kokku. Üks ilma teiseta on kompromiss, mida sa tunnetad tööpõrandal.
Mida peaks sisaldama „kohandatud bränding“ (ja mis võib olla liiast)
Operaatorid tahavad tavaliselt kahte asja: järjepidevust ja kontrolli. Parimad brändi haldamise tööriistad toetavad mõlemat, ilma et menüü seadistamine muutuks disainiprojektiks.
Vähemalt tahad sa, et su värvid, fondid ja logo oleksid kogu külaliskogemuse jooksul järjepidevad, nii et menüü tunduks nagu sinu restoran. Samuti tahad sa puhtaid vahepealseid ruume, loetavat tüpograafiat ja nutikaid jaotiste päiseid, et inimesed saaksid kiiresti mobiiltelefoni ekraanil sirvida. See ei ole „ilus olla”. See mõjutab tellimise kiirust ja kindlustunnet.
Liiga suureks võib see muutuda siis, kui tööriist sunnib sind piksli tasemel disaini tegema. Kui sa reguleerid servasid, ehitad paigutusi algusest peale või ekspordid varasid, teed sa disaineri tööd. Enamiku restoranide jaoks on see aeg paremini kasutatud menüü enda täiustamiseks: kirjeldused, kohandajad, toitumisetiketid ja millised esemed on esile tõstetud.
Täpselt õige koht on ehitaja, mis annab teile olulised brändikontrollid ja hoolitseb seejärel ülejäänu eest nagu viimistletud mall, mis näeb siiski välja nagu teie oma.
Tõhususe test: kas saate värskendada ühe korra ja sellega valmis olla?
Kui teie menüü muutub iga nädal, iga päev või teeninduse keskel, siis tõeline väärtus ei ole „digitaalne“. Tõeline väärtus on kohene levitamine.
Tugev töövoog näeb välja selline: sa redigeerid kirjet üks kord, vajutad avalda ja iga QR-kood kajastab muudatust kohe. Uusi koode pole. Töötajate juhiseid pole. Ära unusta, laud 12 värskenduks.
See muutub olulisemaks, kui te laienete. Üks asukoht tekitab juba piisavalt kaost. Mitmed asukohad muudavad menüü haldamise versioonikontrolliks ning külalised leiavad alati aegunud versiooni.
Custom branding mängib siin samuti rolli. Kui iga asukoht kokku hoiab oma välimuse, kaotad järjepidevuse. Kui ettevõte kontrollib brändi, aga tööriist on aeglane redigeerimisel, hakkavad juhid seda kõrvale hiilima. Õige tööriist hoiab mõlemad pooled rahul: bränd jääb kindlaks, redigeerimised jäävad kiired.
Külaliskogemus: bränditud ei tähenda hõivatud
Telefonis on selgus bränd.
Parimad digimenüüd tunnevad end nagu hea peremees: nad juhendavad, nad ei karju. Bränditud menüü peaks hoidma fookuse toiduainetel, hindadel ja valikutel. See tähendab loetavaid tekstisuurusi, tugevat kontrasti ja paigutust, mis teeb sektsioonide kiire leidmise lihtsaks.
Kui teie bränding tugineb heledale tekstile tumedal taustal või trendikatele fontidele, mis näevad suurepärased välja plakatil, kuid mitte iPhone'i 10% heledusel, võib teil olla vaja teha kompromisse. See on üks neist „see sõltub” hetkest. Meeleolukas kokteilibaar võib olla tumedam kui päevane kohvik, kuid iga kontseptsioon vajab siiski ligipääsetavust. Kui külalised vaevlevad teksti lugemisega, lõpetavad nad avastamise, ja see maksab teile.
Tark menüükoostaja võimaldab sul säilitada oma välimuse, olles samal ajal erinevatel seadmetel loetav.
Tõlkimine on osa brändingust, kui teenindad päris inimesi
Kui te teenindate turiste, rahvusvahelisi üliõpilasi või mitmekesist naabruskonda, ei ole tõlkimine luksusfunktsioon. See on külaliste eest hoolitsemine.
Ainus probleem on see, et halvasti tehtud tõlge on halvem kui tõlgeta jätmine. Te ei taha, et töötajad vabandaksid kummaliku sõnastuse pärast, ja kindlasti ei taha te, et allergeenide info kaoks.
Kohandatud brändinguga menüükoostaja peaks säilitama sama brändikogemuse kõikides keeltes. Külalised ei tohiks tunda, et nad sattusid teisele veebisaidile ainult sellepärast, et nad vahetasid keele hispaania, prantsuse või hiina keele vastu.
Ka mõelge töövoole. Kui te ekspordite teksti eraldi tõlketöövoogu ja seejärel kleepite selle tagasi, siis süsteem laguneb esimest korda, kui teete teeninduse ajal muudatuse. Kogu eesmärk on kiirus ja järjepidevus ning keele tugi peab seda reaalsust kajastama.
Toitumis- ja allergeenimärgised: kus täpsus ületab esteetika
Bränding müüb õhkkonda. Sildistamine müüb enesekindlust.
Allergeeni- ja toitumisinfo sildid peavad olema selged, ühtsed ja kergesti hooldatavad. Kui teie menüükoostaja teeb kirjeid gluteenivabaks, veganiks, pähklitega või vürtsikaks märgistamise valusaks, hakkab teie meeskond seda lõpuks vahele jätma. Mitte seepärast, et neile ei hooli, vaid seepärast, et teenindus on kiire ja tööriist teeb neile takistusi.
Siin on kompromiss ekraani ruumi osas. Liiga palju ikoonid võivad telefoni vaate segamini ajada, eriti kui teil on pikad üksuste nimed ja muudatused. Parimad koostajad lahendavad selle puhaste märgistusüsteemidega, mis on vajadusel nähtavad ilma paigutust üle koormamata.
Siin tuleks ka kohandatud brändinguga tagasihoidlik olla. Võite hoida oma värvipaletti ja ikoonistiili järjepidevana, kuid ärge peitke olulisi silte peente disainivalikute taha.
Analüütika: bränding on see, mida sa näitad, analüüs on see, mida sa õpid
Kui sinu menüü on digitaalne, on sul uus hoob: sa näed, millega külalised tegelikult tegelevad.
Menüüanalüüs võib öelda, millised osad saavad tähelepanu, milliseid üksusi puudutatakse ja kus huvi kahaneb. See on kasulik rohkem kui lihtsalt turunduses. See annab teavet hinnastrateegia, menüü paigutuse ja selle kohta, kas teie eripakkumised saavad märkamist.
Bränding ja analüüs töötavad koos, kui käsitled menüüd elava müügivahendina, mitte staatilise dokumendina. Kui korraldate uue kokteilifunktsiooni, saate selle brändida hooajalise esiletõstuna, asetada selle sinna, kus see paistab, ja seejärel kontrollida, kas külalised on sellega seotud. Kui ei ole, siis kohandate. Ei ole vaja ümber trükkida. Ei ole vaja oodata.
Lihtsalt hoia ootused realistlikud. Analüütika ei asenda POS andmeid ja see ei paranda imeliselt menüüd, mis on liiga suur või halvasti kirjeldatud. See on juhis, mitte otsus.
Mida otsida menüükoostajas, millel on kohandatud bränding
Te ei osta tarkvara funktsioone. Te ostate teeninduse ajal tagasi aega.
Hea sobivus sõltub tavaliselt mõnest praktilisest küsimusest. Kas saate muudatusi sekunditega avaldada? Kas suudate säilitada brändi järjepidevust igas menüüs ja kõikides asukohtades? Kas suudate toetada mitut keelt ilma tööd dubleerimata? Ja kas teie töötajad suudavad muudatusi teha ilma koolitusvideoid ja tugipäevakorda kasutamata?
Kontrolli ka hinnamudelit. Operaatorid vihkavad üllatuspiiranguid. Kui vajad mitut menüüd, mitut asukohta või piiramatus koguses QR-koode, peaks plaan seda toetama ilma, et peaksid läbirääkimisi pidama kohandatud lepingu üle.
Kui soovite kõike-ühes lahendust, mis on loodud operaatoritele, ühendab Kiuar.menu menüükoostaja, kohandatud brändingu juhtimise, tõlke kuni 29 keelde, toitumis- ja allergeenide märgistamise ning analüüs, tasuta alustamise võimaluse, ja tasu makstakse alles avaldamisel ning plaanid algavad $2.99/mo kuust.
Tavalised lõksud, mis panevad „bränditud“ menüüd ebaõnnestuma
Enamik QR-menüü riketeid ei ole tehnilised. Need on operatiivsed.
Üks käsitleb menüüd nagu ühekordset projekti. Kui tööriista on raske uuendada, väldite uuendusi ja teie menüü jääb reaalsusest maha.
Teine on üledesineerimine. Rasked graafikad, hiiglaslikud kangelase pildid ja keerukad kujundused võivad aeglustada laadimisaegu ja peita olulist teavet. Külalised seisavad järjekorras, istuvad baari ääres või üritavad tellida ühe käega. Kiirus võidab.
Viimane on ebajärjekindel omandiõigus. Kui keegi ei oma menüü täpsust, muutub digitaalne menüü soovituseks, mitte tõeallikaks. Parimad süsteemid muudavad omandi lihtsaks: üks tööruum, selged muudatused, kohene avaldamine.
Kõige lihtsam viis otsustamiseks
Küsi endalt, millist probleemi sa sel kuul lahendad.
Kui eesmärk on brändi järjepidevus erinevates asukohtades, vajate tugevat brändi kontrolli ja keskset haldust. Kui eesmärk on pidevalt välja müüdud tooteuuendused ja eripakkumised, vajate kiireid muudatusi ja kohest avaldamist iga QR-koodi jaoks. Kui eesmärk on külaliste segadus, vajate paremat struktuuri, selgemaid tootekirjeldusi ning keele- ja toitumisabi, mis ei katkestaks voogu.
Menüükoostaja kohandatud brändinguga tõestab oma väärtust siis, kui see vähendab külaliste jaoks takistusi ja vähendab samal ajal töötajate pingutust.
Vali tööriist, mis laseb sul oma meelt muuta kell 19:08 ja ikka tunduda, nagu oleksid seda nii plaaninud.
