QR कोड कहां रखें ताकि मेहमान वास्तव में स्कैन करें

एक QR कोड जो स्कैन नहीं होता वह "डिजिटल मेनू समस्या" नहीं है। यह आमतौर पर प्लेसमेंट की समस्या है.

आप इसे सेवा के पहले दो मिनट में देखते हैं: मेहमान बैठते हैं, चारों ओर देखते हैं, तम्बू उठाते हैं, फिर उसे नीचे रख देते हैं क्योंकि कोड बग़ल में है, चमकदार है, बहुत छोटा है, या पाँच अन्य टेबल संदेशों के साथ प्रतिस्पर्धा कर रहा है। इस बीच आपके सर्वर को फिर से वही ओपनर मिलता है: "क्या आपके पास कोई मेनू है?"

यह वही जगह है जहां रेस्तरां क्यूआर कोड प्लेसमेंट की सर्वोत्तम प्रथाएं अपना प्रभाव रखती हैं। अच्छा प्लेसमेंट स्कैनिंग को स्पष्ट और कम प्रयास वाला बनाता है, यहां तक ​​कि उन मेहमानों के लिए भी जिन्हें QR कोड पसंद नहीं हैं। खराब प्लेसमेंट सबसे खराब समय में घर्षण पैदा करता है - ठीक तब जब आप बैठने, अभिवादन करने और ऑर्डर फ्लो शुरू करने की कोशिश कर रहे हों।

"अच्छा प्लेसमेंट" वास्तव में क्या करता है

बढ़िया QR प्लेसमेंट सौंदर्यशास्त्र के बारे में कम और थ्रूपुट के बारे में अधिक है। इसे नए अतिथि भ्रम पैदा किए बिना समय को "बैठे" से "पहले निर्णय" तक कम करना चाहिए।

एक अच्छी तरह से रखा गया कोड चार मौन प्रश्नों का तुरंत उत्तर देता है: क्या यह मेनू है? क्या यह मेरे लिए है (यह तालिका)? क्या यह मेरे फोन पर काम करेगा? मेरे स्कैन करने के बाद क्या होता है?

यदि आपका प्लेसमेंट उन प्रश्नों का उत्तर नहीं देता है, तो आपको धीमी गति, अधिक सर्वर रुकावटें, और अधिक "क्या मुझे पेपर मेनू मिल सकता है?" अनुरोध. कभी-कभी यह ठीक है. कई अवधारणाएँ अभी भी बैकअप के रूप में कागज़ चाहती हैं। लेकिन आपको QR को छुपाकर अनुरोध के लिए बाध्य नहीं करना चाहिए।

मूल नियम: इसे वहां लगाएं जहां हाथ और आंखें पहले जाती हैं

सबसे विश्वसनीय स्कैन क्षेत्र वे स्थान हैं जहां मेहमान बैठते समय स्वाभाविक रूप से देखते या छूते हैं। मेज पर, वह मसालों के पास का मध्य क्षेत्र है या अभिवादन के दौरान रखी जाने वाली पहली चीज़ है। बार में, यह रेल, कोस्टर, या मेनू स्टैंड है जो अतिथि की दृष्टि की रेखा में है।

"तकनीकी रूप से दृश्यमान लेकिन व्यवहारिक रूप से अदृश्य" स्थानों से बचें, जैसे टू-टॉप के दूर कोने, होस्ट स्टैंड के किनारे, या टॉयलेट के पास एक पोस्टर। लोग किसी मेनू की तलाश में नहीं रहते। जो प्रस्तुत किया जाता है उसे वे स्वीकार कर लेते हैं।

यदि आप पूर्ण-सेवा चलाते हैं, तो मान लें कि QR को कर्मचारियों के स्पष्टीकरण के बिना खोजा जाना चाहिए। यदि आप काउंटर सेवा चलाते हैं, तो आप ऑर्डर बिंदु के पास साइनेज पर अधिक निर्भर हो सकते हैं, लेकिन आप अभी भी ऐड-ऑन और दूसरे राउंड के लिए टेबल पर एक कोड चाहते हैं।

टेबल प्लेसमेंट: सेंटर बीट्स चतुर

टेबल्स वह जगह हैं जहां सबसे अधिक स्कैनिंग होती है, और जहां शिफ्टों में प्लेसमेंट गलतियाँ ढेर हो जाती हैं।

केंद्र में एक टेबल तम्बू एक कारण से उबाऊ है: यह काम करता है। यह अतिथि के दृश्य क्षेत्र में रहता है, इसे पकड़ना आसान है, और यह एक फ्लैट स्टिकर जितनी जल्दी फोन और धूप के चश्मे के नीचे नहीं दबता है।

स्टिकर तब काम कर सकते हैं जब आपको गति और सफाई में आसानी की आवश्यकता हो, विशेष रूप से आँगन के लिए। व्यापार-बंद खोज योग्यता है। यदि आप स्टिकर लेकर जाते हैं तो उसे टेबल के किनारे पर न छिपाएं। इसे वहां रखें जहां मेहमान अपना फोन रखते हैं, और इसका आकार इस प्रकार रखें कि यह "मेनू" के रूप में पढ़ा जाए, "एसेट लेबल" के रूप में नहीं।

टू-टॉप्स के लिए, आप अक्सर एक कोड से बच सकते हैं। चार-शीर्ष और ऊपर के लिए, एक कोड अभी भी काम कर सकता है यदि यह केंद्रित और स्पष्ट है, लेकिन पार्टियां स्वाभाविक रूप से ध्यान विभाजित करती हैं। यदि आप अक्सर समूहों में सेवा करते हैं, तो प्रति टेबल या एक तम्बू में एकाधिक कोड पर विचार करें जो एक से अधिक सीट से दिखाई देता है।

बार प्लेसमेंट: तेज़ स्कैन, कोई डगमगाहट नहीं

बार में, मेहमान सतह के करीब होते हैं और तेजी से स्कैन करने की अधिक संभावना रखते हैं, लेकिन उनके चीजों को गिराने, फिसलने या हिलाने की भी अधिक संभावना होती है।

QR कोड वाले कोस्टर प्रभावी हैं क्योंकि वे पहले से ही "हाथ में" हैं। नकारात्मक पक्ष रोटेशन और प्रतिस्थापन है। गीले कोस्टर मुड़ जाते हैं और कोड विकृत हो सकता है। यदि आप कोस्टर बनाते हैं, तो प्रिंट को उच्च कंट्रास्ट रखें और उन्हें ताज़ा करने की अपेक्षा करें।

प्रत्येक स्टेशन के पास एक छोटा, स्थिर स्टैंड प्रीमियम बार के लिए अच्छा काम करता है जहाँ आप साफ-सुथरा लुक चाहते हैं। बस यह सुनिश्चित कर लें कि जब कोई पेय पीता है तो यह टिप नहीं दे सकता। यदि आपके बारटेंडर को इसे पूरी रात फिर से खड़ा करना पड़ता है, तो आप निरंतरता की लड़ाई हार जाएंगे।

मेजबान स्टैंड और प्रवेश: प्रतीक्षा के लिए, भोजन के लिए नहीं

प्रवेश प्लेसमेंट दो क्षणों के लिए बहुत अच्छा है: वे अतिथि जो प्रतीक्षा में हैं जो ब्राउज़ करना चाहते हैं, और वे अतिथि जो प्रतिबद्ध होने से पहले घंटे, विशेष, या खुश घंटे की जांच करना चाहते हैं।

यह टेबल प्लेसमेंट का प्रतिस्थापन नहीं है। यदि मेजबान स्टैंड पर एकमात्र QR है, तो आप मेहमानों पर भरोसा कर रहे हैं कि वे इसे याद रखेंगे, पेज खुला रखेंगे, और जब वे टेबल पर जाएंगे तो टेक्स्टिंग पर स्विच नहीं करेंगे।

यदि आप प्रवेश द्वार पर कोई कोड डालते हैं, तो उसे स्पष्ट रूप से लेबल करें ताकि यह सामान्य "हमें फ़ॉलो करें" QR जैसा न लगे। मेहमानों को बताएं कि उन्हें क्या मिलता है: "मेनू देखें," "प्रतीक्षा सूची में शामिल हों," या "मेज पर ऑर्डर करें।" एक कोड को एक काम करना चाहिए.

बाहर बैठने की व्यवस्था: धूप, चकाचौंध और मौसम के हिसाब से योजना बनाएं

आँगन वे स्थान हैं जहाँ QR कोड प्लेसमेंट चुपचाप विफल हो जाता है। तेज़ धूप कम-कंट्रास्ट प्रिंटिंग को धो देती है। ग्लॉसी लेमिनेशन सीधे कैमरे के लेंस में प्रतिबिंबित होता है। हवा तंबू उड़ा देती है और बारिश कागज बर्बाद कर देती है।

बाहरी उपयोग के लिए, मैट फ़िनिश जीतता है। बड़े कोड जीतते हैं। और जो कुछ भी सुरक्षित किया जा सकता है वह जीतता है। यदि आप टेबल को साफ रखना चाहते हैं, तो एक सुरक्षात्मक मैट परत के नीचे एक छोटा भारित स्टैंड या एक टिकाऊ स्टिकर एक हल्के तम्बू से बेहतर प्रदर्शन करता है।

यह भी मान लें कि मेहमान धूप का चश्मा पहनकर स्कैन करेंगे। यह एक और कारण है कि कंट्रास्ट और आकार मायने रखता है।

आकार, कंट्रास्ट और "एक सेकंड का परीक्षण"

यदि कोई अतिथि QR कोड की पहचान नहीं कर पाता है और एक सेकंड में उसका उद्देश्य नहीं समझ पाता है, तो आपको प्रश्नों के लिए इसके लिए भुगतान करना होगा।

कुछ व्यावहारिक मानक लगभग हर अवधारणा में मदद करते हैं। उच्च-कंट्रास्ट कोड (प्रकाश पर गहरा) का उपयोग करें। कोड के चारों ओर सफेद जगह छोड़ें ताकि फोन कैमरे इसका तुरंत पता लगा सकें। किसी डिज़ाइन में फिट होने के लिए इसे सिकोड़ें नहीं। और इसे पैटर्न, लकड़ी के दाने, या संगमरमर की बनावट पर न छापें।

यदि आप अपने सेटअप का परीक्षण कर रहे हैं, तो एक-सेकंड परीक्षण का उपयोग करें: जहां अतिथि बैठता है, वहां खड़े रहें, मेज पर नज़र डालें जैसे आप बातचीत के बीच में हैं, और देखें कि क्या आपकी नज़र तुरंत "मेनू" निर्देश पर जाती है। यदि आपको खोजना है, तो वे भी खोजेंगे।

कॉपी और लेबल: मेहमानों को बताएं कि स्कैन के बाद क्या होता है

प्लेसमेंट को दृश्य में कोड मिलता है. कॉपी स्कैन हो जाती है.

सबसे अच्छा प्रदर्शन करने वाले लेबल प्रत्यक्ष और लाभ-आधारित हैं: "मेनू के लिए स्कैन करें," "ऑर्डर करें और अपने फोन पर भुगतान करें," या "अंग्रेजी और स्पेनिश में मेनू।" "मुझे स्कैन करें" या "और जानें" जैसी अस्पष्ट भाषा से बचें। यह मार्केटिंग जैसा लगता है, सेवा नहीं।

यदि आपका मेनू एकाधिक भाषाओं या एलर्जेन जानकारी का समर्थन करता है, तो इसे वहीं कहें। जिन मेहमानों को इसकी आवश्यकता है वे तुरंत स्वयं चयन कर लेंगे, और जिन मेहमानों को इसकी आवश्यकता नहीं है वे अभी भी मेनू को अधिक भरोसेमंद देखेंगे।

निर्देश को छोटा रखें, और इसे कोड के ऊपर रखें ताकि स्कैन से पहले यह पढ़ने योग्य हो।

इसे सभी पारियों और स्थानों पर एक समान रखें

संगति छिपा हुआ आरओआई लीवर है। यदि प्लेसमेंट सर्वर, सेक्शन या डेपार्ट के अनुसार बदलता है, तो आपके मेहमान हर बार अनुभव को दोबारा सीखते हैं।

मानकीकृत करें कि QR कहाँ रहता है और इसे कैसे प्रस्तुत किया जाता है। यदि आप टेंट का उपयोग करते हैं, तो एक शैली चुनें और उसी पर कायम रहें। यदि आप स्टिकर का उपयोग करते हैं, तो प्रत्येक टेबल पर एक प्लेसमेंट पॉइंट चुनें और टेबल की अदला-बदली के बाद भी उसे वहीं रखें।

मल्टी-लोकेशन ऑपरेटर्स को QR प्लेसमेंट को किसी अन्य ब्रांड मानक की तरह मानना चाहिए: हर जगह अतिथि की समान अपेक्षा। यह जितना अधिक सुसंगत होगा, आपको उतने ही कम कर्मचारियों की आवश्यकता होगी।

इन सामान्य प्लेसमेंट जाल से बचें

कुछ QR सेटअप नकली फ़ोटो में ठीक दिखते हैं लेकिन वास्तविक सेवा के दौरान विफल हो जाते हैं।

मसाला कैडीज़ के नीचे रखे गए कोड तेजी से गायब हो जाते हैं। टेबल के किनारे के बहुत करीब मुद्रित कोड फोन कैमरे द्वारा क्रॉप हो जाते हैं और स्कैन करने में अधिक समय लगता है। चमकदार ऐक्रेलिक पर कोड ओवरहेड लाइटिंग को प्रतिबिंबित करते हैं और मेहमानों को अपने फोन को झुकाने के लिए मजबूर करते हैं जैसे कि वे एक पैनोरमिक शॉट ले रहे हों।

एक और जाल एक टेबल पर बहुत सारी कार्रवाइयां जमा करना है: एक QR मेनू के लिए, एक वफादारी के लिए, एक समीक्षा के लिए, एक वाई-फाई के लिए। मेहमान यह नहीं बता सकते कि "असली मेनू" कौन सा है, और आपका स्टाफ़ इसे समझा देता है।

यदि आपको एकाधिक कार्रवाइयों की आवश्यकता है, तो पहले मेनू को प्राथमिकता दें और अन्य को रसीद, अनुवर्ती स्क्रीन, या मेनू पृष्ठ पर एक छोटे पाद लेख पर ले जाएं। मेनू का उपयोग टेबल पर सबसे स्पष्ट कार्य होना चाहिए।

QR प्लेसमेंट को अपने सेवा मॉडल से मेल कराएं

यह इस पर निर्भर करता है कि आप फर्श को कैसे चलाते हैं।

यदि आप भोजन का मार्गदर्शन करने वाले सर्वरों के साथ पूर्ण-सेवारत हैं, तो QR कोड को घर्षण को कम करना चाहिए, आतिथ्य को प्रतिस्थापित नहीं करना चाहिए। कोड डालें जहां मेहमान तुरंत स्कैन कर सकें, लेकिन कर्मचारियों को त्वरित मौखिक हैंडऑफ़ देने के लिए प्रशिक्षित करें: "स्कैन करने के लिए मेनू यहीं हैं - सवालों के जवाब देने में खुशी होगी।" यह गति और गर्माहट बरकरार रखता है।

यदि आप फ़ास्ट-कैज़ुअल या फ़ूड ट्रक हैं, तो QR प्लेसमेंट से लाइन छोटी होनी चाहिए। एक बड़ा कोड ऑर्डर करने के स्थान पर और दूसरा कोड पुनः ऑर्डर करने के लिए पिकअप या बैठने की जगह पर रखें। ट्रकों के लिए, सर्विस विंडो पर कोड और आंखों के स्तर पर एक साधारण चिन्ह साइड पैनल पर छोटे स्टिकर से बेहतर प्रदर्शन करते हैं।

यदि आप टेबल ऑर्डरिंग करते हैं, तो आपका QR प्लेसमेंट और भी सख्त होना चाहिए। यदि स्कैनिंग धीमी या भ्रमित करने वाली है, तो ऑर्डर रुक जाते हैं और पूरा मॉडल प्रभावित होता है।

प्लेसमेंट को मान्य करने के लिए विश्लेषण का उपयोग करें, राय का नहीं

आप पूरे दिन डिज़ाइन पर बहस कर सकते हैं, लेकिन स्कैन व्यवहार मापने योग्य है। जब आप प्लेसमेंट बदलते हैं, तो आपको प्रति कवर स्कैन, पहली बार स्कैन करने का समय और मेनू के कौन से अनुभाग देखे जाते हैं, में परिवर्तन देखना चाहिए।

यदि आप Kiuar.menu जैसे प्लेटफ़ॉर्म के माध्यम से एक डिजिटल मेनू चला रहे हैं, तो आप कोड को दोबारा प्रिंट किए बिना मेनू को तुरंत अपडेट कर सकते हैं और बिल्ट-इन एनालिटिक्स का उपयोग करके देख सकते हैं कि मेहमान वास्तव में क्या टैप करते हैं। यह प्लेसमेंट परीक्षणों को कम जोखिम भरा बनाता है क्योंकि आप अपने भोजन कक्ष को तोड़े बिना जल्दी से पुनरावृत्त कर सकते हैं।

एक सप्ताह के लिए एक अनुभाग का परीक्षण करना एक सरल तरीका है: फ्लैट स्टिकर से एक केंद्रित तम्बू में जाएं, या लेबल कॉपी को समायोजित करें, और देखें कि क्या होता है। बाकी सब कुछ वैसा ही रखें ताकि आप जान सकें कि बदलाव का कारण क्या है।

स्टाफ-अनुकूल संचालन: प्लेसमेंट जो सफाई से बचता है

आपकी सर्वोत्तम प्लेसमेंट रणनीति वह है जिसे आपकी टीम व्यस्त शनिवार को भी बनाए रख सकती है।

यदि QR एक तम्बू है, तो इसे पोंछना आसान होना चाहिए और घुमावों के बीच जल्दी से रीसेट करना चाहिए। यदि यह एक स्टिकर है, तो इसे बिना छीले सैनिटाइजर और स्क्रबिंग से बचना होगा। यदि यह एक स्टैंड है, तो इसे स्थिर होना चाहिए और बस टब में गायब नहीं होना चाहिए।

प्रतिबद्ध होने से पहले, एक वास्तविक दुनिया का परीक्षण चलाएं: एक पूर्ण सेवा, एक पूर्ण सफाई, और एक रीसेट। यदि एक रात के बाद यह बदतर दिखता है, तो एक महीने के बाद यह भयानक दिखाई देगा।

पहुंच और अतिथि आराम

कुछ मेहमान स्कैन नहीं करेंगे. यह सामान्य बात है।

प्लेसमेंट की सर्वोत्तम प्रथाओं में QR को अधिकांश लोगों के लिए आसान बनाना और बाकी सभी के लिए इसे आकर्षक बनाए रखना शामिल है। पेपर मेनू का एक छोटा सा सेट उपलब्ध रखें, या कर्मचारियों के लिए तैयार फ़ॉलबैक लाइन: "यदि आप एक पेपर मेनू पसंद करते हैं, तो मैं तुरंत एक ला सकता हूँ।"

कम दृष्टि वाले मेहमानों पर भी विचार करें। बड़े कोड और स्पष्ट "मेनू" लेबलिंग सहायता। और QR को वहां रखने से बचें जहां मेहमानों को स्कैन करने के लिए टेबल के पार दूर तक झुकना पड़े।

QR मेनू एक अपग्रेड की तरह महसूस होना चाहिए, बाधा नहीं।

यदि आप इस सप्ताह केवल एक सुधार चुन रहे हैं, तो इसे यह बनाएं: मेनू QR रखें जहां मेहमानों की नज़र स्वाभाविक रूप से जाती है, इसे सादे भाषा में लेबल करें, और इसे सुसंगत रखें। सबसे तेज़ सेवा क्षण वे होते हैं जहां किसी को यह नहीं पूछना पड़ता कि आगे क्या करना है।