Bây giờ là 7:08 tối. Máy chủ cho bạn biết món sườn ngắn là 86'd, quầy bar không nằm trong IPA theo mùa đó và bạn vừa thay đổi giá bữa trưa ngày hôm qua nhưng một bàn vẫn nhìn thấy số cũ.
Đây chính là thời điểm menu QR lưu dịch vụ hoặc tạo ra sự cố mới. Trình tạo menu với nhãn hiệu tùy chỉnh không phải là tạo ra thứ gì đó đẹp mắt cho Instagram. Đó là việc kiểm soát những gì khách nhìn thấy, trên mọi bàn và mọi vị trí mà không phải chạy quanh phòng ăn hay in lại bất cứ thứ gì.
Tại sao trình tạo menu với nhãn hiệu tùy chỉnh lại quan trọng trong dịch vụ thực
Xây dựng thương hiệu trong nhà hàng không phải là một logo ở một góc. Đó là sự tin tưởng. Khách hàng có thể quyết định trong vài giây xem menu kỹ thuật số có giống như một phần mở rộng thực sự của địa điểm của bạn hay một trang web ngẫu nhiên mà họ tình cờ truy cập vào.
Khi menu trông không có thương hiệu, trải nghiệm sẽ nhanh chóng bị rung chuyển. Khách ngần ngại. Họ yêu cầu một bản in thực đơn “để đề phòng”. Họ bỏ lỡ cơ hội bán thêm vì cách bố trí khó hiểu. Và khi menu khó chỉnh sửa, các nhà khai thác bắt đầu trì hoãn cập nhật, dẫn đến vấn đề lớn hơn: thông tin không chính xác trong quá trình phục vụ.
Thương hiệu tùy chỉnh và chỉnh sửa nhanh thuộc về nhau. Cái này không có cái kia là một sự đánh đổi mà bạn cảm thấy trên sàn.
“Thương hiệu tùy chỉnh” nên bao gồm những gì (và những gì có thể là quá mức cần thiết)
Người vận hành thường muốn hai điều: tính nhất quán và khả năng kiểm soát. Các biện pháp kiểm soát thương hiệu tốt nhất hỗ trợ cả hai mà không cần biến việc thiết lập menu thành một dự án thiết kế.
Ở mức tối thiểu, bạn muốn màu sắc, phông chữ và logo của mình mang lại trải nghiệm cho khách hàng để thực đơn có cảm giác giống như nhà hàng của bạn. Bạn cũng muốn có khoảng cách rõ ràng, kiểu chữ dễ đọc và tiêu đề phần thông minh để mọi người có thể quét nhanh trên điện thoại. Đó không phải là điều “có thì tốt”. Nó ảnh hưởng đến tốc độ đặt hàng và sự tự tin.
Nơi nó có thể trở nên quá mức cần thiết là khi một công cụ đẩy bạn vào thiết kế cấp pixel. Nếu bạn đang điều chỉnh lề, xây dựng bố cục từ đầu hoặc xuất nội dung thì bạn đang thực hiện công việc thiết kế. Đối với hầu hết các nhà hàng, tốt hơn hết bạn nên dành thời gian đó để quay số trong chính menu: mô tả, sửa đổi, nhãn chế độ ăn uống và những món nào được giới thiệu.
Điểm thú vị là một công cụ xây dựng cung cấp cho bạn các quyền kiểm soát thương hiệu quan trọng, sau đó xử lý phần còn lại giống như một mẫu bóng bẩy mà vẫn giống bạn.
Kiểm tra hoạt động: bạn có thể cập nhật một lần là xong không?
Nếu thực đơn của bạn thay đổi hàng tuần, hàng ngày hoặc giữa dịch vụ, giá trị thực không phải là “kỹ thuật số”. Đó là sự phân phối ngay lập tức.
Một quy trình làm việc mạnh mẽ trông như thế này: bạn chỉnh sửa một mục một lần, nhấn xuất bản và mọi mã QR sẽ phản ánh thay đổi ngay lập tức. Không có mã mới. Không có hướng dẫn của nhân viên. Không “đảm bảo bảng 12 được làm mới.”
Điều này quan trọng hơn khi bạn mở rộng quy mô. Một địa điểm thôi đã đủ hỗn loạn rồi. Nhiều địa điểm biến việc quản lý menu thành kiểm soát phiên bản và khách sẽ luôn tìm thấy phiên bản lỗi thời.
Thương hiệu tùy chỉnh cũng đóng một vai trò ở đây. Nếu mỗi vị trí có giao diện riêng, bạn sẽ mất tính nhất quán. Nếu công ty kiểm soát thương hiệu nhưng công cụ chỉnh sửa chậm, GM sẽ bắt đầu giải quyết vấn đề đó. Người xây dựng phù hợp sẽ giúp cả hai bên hài lòng: thương hiệu luôn chặt chẽ, chỉnh sửa nhanh chóng.
Trải nghiệm của khách: có thương hiệu không có nghĩa là bận rộn
Trên điện thoại, sự rõ ràng chính là thương hiệu.
Các menu kỹ thuật số tốt nhất có cảm giác giống như một người dẫn chương trình tốt: họ hướng dẫn, họ không la hét. Một thực đơn có thương hiệu nên tập trung vào các món, giá cả và sự lựa chọn. Điều đó có nghĩa là kích thước văn bản có thể đọc được, độ tương phản mạnh và bố cục giúp bạn dễ dàng tìm thấy các phần một cách nhanh chóng.
Nếu thương hiệu của bạn dựa vào văn bản sáng trên nền tối hoặc phông chữ hợp thời trang trông đẹp mắt trên áp phích nhưng không phải trên iPhone ở độ sáng 10%, bạn có thể cần phải thỏa hiệp. Đây là một trong những khoảnh khắc “còn tùy”. Một quán bar phục vụ cocktail đầy tâm trạng có thể tối hơn một quán cà phê ban ngày, nhưng mọi khái niệm vẫn cần khả năng tiếp cận. Khi khách gặp khó khăn trong việc đọc, họ sẽ ngừng khám phá và điều đó khiến bạn phải trả giá.
Trình tạo menu thông minh cho phép bạn giữ nguyên giao diện của mình trong khi vẫn dễ đọc trên các thiết bị.
Dịch thuật là một phần của việc xây dựng thương hiệu nếu bạn phục vụ người thật
Nếu bạn phục vụ khách du lịch, sinh viên quốc tế hoặc một khu dân cư đa dạng, dịch thuật không phải là một tính năng bổ sung. Đó là việc chăm sóc khách hàng.
Điều đáng chú ý là bản dịch được thực hiện tồi còn tệ hơn là không có bản dịch. Bạn không muốn nhân viên xin lỗi vì cách diễn đạt kỳ lạ và chắc chắn bạn không muốn thông tin về chất gây dị ứng bị thất lạc.
Trình tạo menu có nhãn hiệu tùy chỉnh phải giữ trải nghiệm có thương hiệu giống nhau trên các ngôn ngữ. Khách sẽ không có cảm giác như bị truy cập vào một trang web khác chỉ vì họ chuyển sang tiếng Tây Ban Nha, tiếng Pháp hoặc tiếng Trung.
Cũng xem xét quy trình làm việc. Nếu bạn đang xuất văn bản sang một công cụ dịch riêng biệt rồi dán lại vào, hệ thống sẽ gặp sự cố khi bạn thực hiện thay đổi giữa chừng lần đầu tiên. Toàn bộ vấn đề là tốc độ và tính nhất quán, đồng thời hỗ trợ ngôn ngữ phải phù hợp với thực tế đó.
Ghi nhãn chế độ ăn uống và chất gây dị ứng: nơi độ chính xác đánh bại tính thẩm mỹ
Xây dựng thương hiệu bán sự rung cảm. Dán nhãn bán sự tự tin.
Thẻ về chất gây dị ứng và chế độ ăn uống cần phải rõ ràng, nhất quán và dễ bảo trì. Nếu trình tạo thực đơn của bạn khiến việc đánh dấu các mục là không chứa gluten, thuần chay, chứa các loại hạt hoặc cay gây khó khăn thì nhóm của bạn cuối cùng sẽ bỏ qua nó. Không phải vì họ không quan tâm mà vì dịch vụ đang bận và công cụ đang chống lại họ.
Sự đánh đổi ở đây là không gian màn hình. Quá nhiều biểu tượng có thể làm lộn xộn giao diện điện thoại, đặc biệt nếu bạn có tên mục và công cụ sửa đổi dài. Những người xây dựng tốt nhất xử lý vấn đề này bằng hệ thống thẻ rõ ràng, hiển thị khi cần mà không làm bố cục choáng ngợp.
Đây cũng là nơi mà việc xây dựng thương hiệu tùy chỉnh nên được hạn chế. Bạn có thể giữ bảng màu và kiểu biểu tượng nhất quán nhưng không ẩn các thẻ quan trọng đằng sau các lựa chọn thiết kế tinh tế.
Phân tích: xây dựng thương hiệu là những gì bạn thể hiện, phân tích là những gì bạn học được
Khi thực đơn của bạn ở dạng kỹ thuật số, bạn sẽ có một đòn bẩy mới: bạn có thể biết khách thực sự tương tác với những gì.
Phân tích menu có thể cho bạn biết phần nào được chú ý, mục nào được nhấn vào và vị trí giảm sự quan tâm. Điều đó hữu ích hơn là tiếp thị. Nó cho biết chiến lược định giá, bố cục menu và liệu các món đặc biệt của bạn có được chú ý hay không.
Việc xây dựng thương hiệu và phân tích phối hợp với nhau khi bạn coi thực đơn như một công cụ bán hàng sống động chứ không phải một tài liệu tĩnh. Nếu bạn chạy một tính năng cocktail mới, bạn có thể tạo thương hiệu cho nó như một điểm nổi bật theo mùa, đặt nó ở nơi sẽ nhìn thấy và sau đó kiểm tra xem khách có tham gia hay không. Nếu không, bạn điều chỉnh. Không tái bản. Không phải chờ đợi.
Chỉ cần giữ kỳ vọng thực tế. Analytics sẽ không thay thế dữ liệu POS và sẽ không sửa chữa một menu quá lớn hoặc được mô tả kém một cách kỳ diệu. Đó là hướng dẫn, không phải là một bản án.
Những điều cần tìm ở trình tạo menu có nhãn hiệu tùy chỉnh
Bạn không mua sắm các tính năng phần mềm. Bạn đang mua lại thời gian trong quá trình phục vụ.
Sự phù hợp tốt thường bắt nguồn từ một số câu hỏi thực tế. Bạn có thể xuất bản các thay đổi trong vài giây không? Bạn có thể giữ thương hiệu nhất quán trên mọi menu và vị trí không? Bạn có thể hỗ trợ nhiều ngôn ngữ mà không cần sao chép công việc không? Và nhân viên của bạn có thể xử lý các chỉnh sửa mà không cần video đào tạo và phiếu hỗ trợ không?
Đồng thời kiểm tra mô hình định giá. Người vận hành ghét các giới hạn bất ngờ. Nếu bạn cần nhiều menu, nhiều địa điểm hoặc mã QR không giới hạn, gói sẽ hỗ trợ điều đó mà không khiến bạn phải thương lượng hợp đồng tùy chỉnh.
Nếu bạn muốn có tùy chọn tất cả trong một dành cho người vận hành, Kiuar.menu kết hợp trình tạo menu, kiểm soát nhãn hiệu tùy chỉnh, dịch tới 30 ngôn ngữ, ghi nhãn chế độ ăn uống và chất gây dị ứng cũng như phân tích với phương pháp bắt đầu miễn phí, trả tiền khi xuất bản và các gói bắt đầu từ $2,99/tháng.
Những cạm bẫy thường gặp khiến thực đơn “có thương hiệu” thất bại
Hầu hết các lỗi menu QR đều không phải do kỹ thuật. Họ đang hoạt động.
Một người đang coi thực đơn như một dự án một lần. Nếu công cụ khó cập nhật, bạn sẽ tránh cập nhật và menu của bạn sẽ không đồng bộ với thực tế.
Một vấn đề khác là thiết kế quá mức. Đồ họa nặng, hình ảnh anh hùng khổng lồ và bố cục lạ mắt có thể làm chậm thời gian tải và chôn vùi thông tin quan trọng. Khách đang đứng xếp hàng, ngồi trên quầy bar hoặc cố gắng gọi món bằng một tay. Tốc độ thắng.
Cuối cùng là quyền sở hữu không nhất quán. Nếu không ai sở hữu độ chính xác của menu thì menu kỹ thuật số sẽ trở thành một gợi ý thay vì một nguồn sự thật. Các hệ thống tốt nhất giúp việc sở hữu trở nên dễ dàng: một không gian làm việc, chỉnh sửa rõ ràng, xuất bản ngay lập tức.
Cách đơn giản nhất để quyết định
Hãy tự hỏi mình đang giải quyết vấn đề gì trong tháng này.
Nếu đó là sự nhất quán về thương hiệu giữa các địa điểm, bạn cần có sự kiểm soát thương hiệu mạnh mẽ và quản lý tập trung. Nếu đó là số 86 cố định và số đặc biệt, bạn cần chỉnh sửa nhanh và xuất bản tức thì trên mọi mã QR. Nếu đó là sự nhầm lẫn của khách, bạn cần có cấu trúc tốt hơn, mô tả mặt hàng rõ ràng hơn cũng như hỗ trợ ngôn ngữ và chế độ ăn uống để không làm gián đoạn dòng chảy.
Trình xây dựng thực đơn với nhãn hiệu tùy chỉnh sẽ có được lợi thế khi nó giảm bớt sự bất tiện cho khách hàng và đồng thời giảm nỗ lực cho nhân viên.
Hãy chọn công cụ cho phép bạn thay đổi quyết định vào lúc 7:08 tối mà vẫn có vẻ như bạn đã lên kế hoạch theo cách đó.
