QR-kóða sem er ekki skannaður er ekki „stafrænt matseðilsvandamál“. Það er venjulega staðsetningarvandamál.
Þú sérð það á fyrstu tveimur mínútum þjónustunnar: gestir sitja, líta í kringum sig, taka upp tjaldið og setja það síðan frá sér vegna þess að kóðinn er til hliðar, gljáandi, of lítill eða keppir við fimm önnur borðboð. Á meðan fær þjónninn þinn sama opnara aftur: "Ertu með matseðil?"
Þetta er einmitt þar sem bestu starfsvenjur fyrir staðsetningu QR-kóða á veitingastað vinna sér inn. Góð staðsetning gerir skönnun augljós og áreynslulítil, jafnvel fyrir gesti sem elska ekki QR-kóða. Slæm staðsetning eykur núning á versta tíma - rétt þegar þú ert að reyna að setjast, heilsa og hefja pöntunarflæðið.
Hvað "góð staðsetning" gerir í raun
Frábær QR staðsetning snýst minna um fagurfræði og meira um afköst. Það ætti að draga úr tímanum frá „sat“ í „fyrstu ákvörðun“ án þess að skapa nýjan gestarugling.
Vel staðsettur kóða svarar fjórum þöglum spurningum samstundis: Er þetta matseðillinn? Er það fyrir mig (þetta borð)? Mun það virka í símanum mínum? Hvað gerist eftir að ég skannar?
Ef staðsetning þín svarar ekki þessum spurningum færðu hægari beygjur, fleiri truflanir á þjóni og fleira „get ég fengið pappírsmatseðil?“ beiðnir. Stundum er það allt í lagi. Mörg hugtök vilja enn pappír sem öryggisafrit. En þú ættir ekki að þvinga fram beiðnina með því að fela QR.
Kjarnareglan: settu það þar sem hendur og augu fara fyrst
Áreiðanlegustu skannasvæðin eru staðirnir sem gestir líta náttúrulega á eða snerta þegar þeir setjast niður. Á borði, það er miðsvæðið nálægt kryddi eða það fyrsta sem er sett á meðan á kveðjunni stendur. Á barnum er það járnbrautarlesturinn, rúllan eða matseðillinn í sjónlínu gestsins.
Forðastu „tæknilega sýnilega en hegðunarlega ósýnilega“ bletti, eins og ysta hornið á tveggja toppa, hlið móttökuborðsins eða veggspjald nálægt salerni. Fólk leitar ekki eftir matseðli. Þeir samþykkja það sem fram kemur.
Ef þú keyrir fulla þjónustu, gerðu ráð fyrir að QR þurfi að uppgötva án skýringa starfsmanna. Ef þú rekur afgreiðsluþjónustu geturðu hallað þér meira á merkingar nálægt pöntunarstaðnum, en þú vilt samt kóða við borðið fyrir viðbætur og aðrar umferðir.
Borðsetning: miðslög snjöll
Borð eru þar sem mest skönnun á sér stað, og einnig þar sem mistök við staðsetningu hrannast upp á vöktum.
Borðkort í miðjunni er leiðinlegt af ástæðu: það virkar. Það helst á sjónsviði gestsins, það er auðvelt að grípa það og það grafast ekki undir síma og sólgleraugu eins fljótt og flatur límmiði.
Límmiðar geta virkað þegar þú þarft hraða og einfaldleika í þrif, sérstaklega fyrir verönd. Málið er uppgötvun. Ef þú ferð með límmiða skaltu ekki fela hann á borðbrúninni. Settu hann þar sem gesturinn setur símann sinn samt og stærðið hann þannig að hann sé „matseðil“, ekki „eignamerki“.
Fyrir tvo toppa geturðu oft komist upp með einn kóða. Fyrir fjögurra toppa og upp getur einn kóði samt virkað ef hann er miðlægur og augljós, en aðilar skiptu náttúrulega athyglinni. Ef þú þjónar oft hópum skaltu íhuga marga kóða á hverju borði eða tjaldi sem er sýnilegt frá fleiri en einu sæti.
Stöng staðsetning: hröð skönnun, engin vaggur
Á bar eru gestir nær yfirborðinu og líklegri til að skanna hratt, en þeir eru líka líklegri til að hella niður, renna eða færa hluti.
Coasters með QR-kóða eru áhrifaríkar vegna þess að þeir eru nú þegar „við höndina“. Gallinn er snúningur og skipti. Blautar rúlluborðar krullast og kóðinn getur brenglast. Ef þú gerir coasters, haltu prentinu háum birtuskilum og búist við að endurnýja þá.
Lítill, stöðugur standur nálægt hverri stöð virkar vel fyrir úrvals barir þar sem þú vilt hreint útlit. Gakktu úr skugga um að það geti ekki tiplað þegar einhver setur frá sér drykk. Ef barþjónninn þinn þarf að standa aftur alla nóttina taparðu stöðugleikabaráttunni.
móttökuborð og inngangur: fyrir biðina, ekki máltíðina
Aðgangsstaðsetning er frábær í tvö augnablik: gestir í biðstöðu sem vilja skoða og gestir sem vilja athuga tíma, sértilboð eða hamingjustund áður en þeir skuldbinda sig.
Það kemur ekki í staðinn fyrir borðsetningu. Ef eini QR er við móttökuborðið treystir þú á að gestir muni það, haldi síðunni opinni og breyti ekki yfir í sms á meðan þeir ganga að borðinu.
Ef þú setur kóða við innganginn skaltu merkja hann greinilega svo hann líti ekki út eins og almennt „fylgðu okkur“ QR. Segðu gestum hvað þeir fá: „Skoðaðu matseðillinn,“ „Skráðu þig á biðlistann,“ eða „Pantaðu við borðið“. Einn kóði ætti að gera eitt verk.
Útisæta: skipuleggja sól, glampa og veður
Verönd eru þar sem staðsetning QR-kóða mistekst hljóðlega. Björt sól skolar út prentun með litlum birtuskilum. Glansandi lagskipting endurkastast beint inn í myndavélarlinsur. Vindur flettir tjöldum og rigning eyðileggur pappír.
Til notkunar utandyra vinnur mattur áferð. Stærri kóðar vinna. Og allt sem hægt er að tryggja sér vinnur. Ef þú vilt halda borðinu hreinu, hefur lítill veginn standur eða endingargott límmiði undir mattu hlífðarlagi tilhneigingu til að standa sig betur en létt tjald.
Gerðu líka ráð fyrir að gestir skanna á meðan þeir eru með sólgleraugu. Það er önnur ástæða þess að andstæða og stærð skipta máli.
Stærð, birtuskil og „einni sekúndu prófið“
Ef gestur getur ekki borið kennsl á QR-kóðann og skilið tilgang hans á einni sekúndu, muntu borga fyrir hann í spurningum.
Nokkrir hagnýtir staðlar hjálpa til við næstum öll hugtök. Notaðu kóða með mikilli birtuskilum (dimmt í ljósi). Skildu eftir hvítt bil utan um kóðann svo myndavélar símans geti greint hann fljótt. Ekki minnka það til að passa við hönnun. Og ekki prenta það yfir mynstur, viðarkorn eða marmaraáferð.
Ef þú ert að prófa uppsetninguna þína, notaðu eina sekúndu prófið: Stattu þar sem gesturinn situr, líttu á borðið eins og þú sért í miðju samtali og athugaðu hvort augu þín lendi strax á „matseðil“ leiðbeiningunum. Ef þú þarft að leita, þá munu þeir líka gera það.
Afrit og merkingar: segðu gestum hvað gerist eftir skönnun
Staðsetning fær kóðann í sýn. Copy fær skönnunina.
Bestu merkimiðarnir eru beinir og hagnýtir: „Skanna að matseðil,“ „Pantaðu og borgaðu í símanum þínum,“ eða „Matseðill á ensku og spænsku. Forðastu óljóst orðalag eins og „Skannaðu mig“ eða „Frekari upplýsingar“. Það lítur út eins og markaðssetning, ekki þjónusta.
Ef matseðillinn þinn styður mörg tungumál eða upplýsingar um ofnæmi, segðu það strax þar. Gestir sem þurfa á því að halda velja sjálfir fljótt og gestir sem þurfa þess ekki munu samt líta á matseðillinn sem traustari.
Haltu leiðbeiningunum stuttum og settu hana fyrir ofan kóðann svo hún sé læsileg fyrir skönnun.
Hafðu það stöðugt á vöktum og stöðum
Samkvæmni er falin ROI lyftistöngin. Ef staðsetning breytist eftir þjóni, hluta eða dagshluta, læra gestir þínir upplifunina aftur í hvert skipti.
Staðlaðu hvar QR býr og hvernig hann er settur fram. Ef þú notar tjöld skaltu velja einn stíl og halda þig við hann. Ef þú notar límmiða skaltu velja einn staðsetningarpunkt á hverju borði og halda honum þar, jafnvel eftir borðskipti.
Rekstraraðilar á mörgum stöðum ætti að meðhöndla QR-staðsetningu eins og hvern annan vörumerkjastaðla: sömu væntingar gesta alls staðar. Því stöðugra sem það er, því færri beiðnir starfsfólks þarftu.
Forðastu þessar algengu staðsetningargildrur
Sumar QR uppsetningar líta vel út í sýndarmynd en mistakast við raunverulega þjónustu.
Kóðar sem settir eru undir kryddkassa hverfa hratt. Kóðar sem eru prentaðir of nálægt brún borðsins verða skornir af myndavélum símans og tekur lengri tíma að skanna. Kóðar á gljáandi akrýl endurspegla loftlýsingu og neyða gesti til að halla símanum sínum eins og þeir séu að taka víðmynd.
Önnur gildra er að stafla of mörgum aðgerðum á eitt borð: einn QR fyrir matseðlana, einn fyrir tryggð, einn fyrir umsagnir, einn fyrir Wi-Fi. Gestir geta ekki sagt hver er „raunverulegi matseðillinn“ og starfsfólkið þitt útskýrir það á endanum.
Ef þú þarft margar aðgerðir skaltu forgangsraða matseðlinum fyrst og færa hinar á kvittun, eftirfylgniskjá eða lítinn fót á matseðlarsíðunni. Aðgangur að matseðilum ætti að vera skýrasta starfið á borðinu.
Láttu QR-staðsetningu passa við þjónustulíkanið þitt
Það fer eftir því hvernig þú keyrir gólfið.
Ef þú ert í fullri þjónustu með þjónustufólk sem leiðbeinir máltíðinni, ættu QR-kóðar að draga úr núningi, ekki koma í stað gestrisni. Settu kóðann þar sem gestir geta skannað strax, en þjálfaðu starfsfólk í að bjóða upp á skjóta munnlega afhendingu: "Matseðlar eru hér til að skanna - svarar með ánægju spurningum." Það varðveitir hraða og hlýju.
Ef þú ert fljótur frjálslegur eða matarbíll ætti QR staðsetning að stytta línuna. Settu stóran kóða á pöntunarstað og annan við afhendingu eða sæti fyrir endurpantanir. Fyrir vörubíla eru kóðar á þjónustuglugganum og einfalt skilti í augnhæð betri en litlir límmiðar á hliðarplötunni.
Ef þú pantar borð þarf QR staðsetningin þín að vera enn þéttari. Ef skönnun er hæg eða ruglingsleg, stöðvast pantanir og allt líkanið þjáist.
Notaðu greiningar til að sannreyna staðsetningu, ekki skoðanir
Þú getur deilt um hönnun allan daginn, en skannahegðun er mælanleg. Þegar þú breytir staðsetningu ættirðu að sjá breytingar á skönnunum á hvern gest, tíma til fyrstu skönnunar og hvaða hlutar matseðilsins eru skoðaðir.
Ef þú ert að keyra stafræna matseðil í gegnum vettvang eins og Kiuar.menu geturðu uppfært matseðilinn samstundis án þess að endurprenta kóða og notað innbyggða greiningu til að sjá hvað gestir pikka í raun og veru. Það gerir staðsetningarpróf áhættuminni vegna þess að þú getur endurtekið hratt án þess að rífa borðstofuna þína.
Einföld aðferð er að prófa einn hluta í viku: farðu úr flötum límmiðum yfir í miðja tjald, eða stilltu afritið á merkimiðanum og fylgstu með hvað gerist. Haltu öllu öðru óbreyttu svo þú vitir hvað olli breytingunni.
Starfsmannavæn starfsemi: staðsetning sem lifir af þrifum
Besta staðsetningarstefnan þín er sú sem liðið þitt getur viðhaldið á annasömum laugardegi.
Ef QR er tjald þarf það að vera auðvelt að þurrka það og fljótlegt að endurstilla það á milli beygja. Ef það er límmiði þarf það að lifa af sótthreinsiefni og skrúbb án þess að flagna. Ef það er standur þarf hann að vera stöðugur og hverfa ekki í strætópottinn.
Áður en þú skuldbindur þig skaltu keyra raunverulegan prufutíma: fulla þjónustu, fulla hreinsun og endurstillingu. Ef það lítur verra út eftir eina nótt mun það líta hræðilega út eftir mánuð.
Aðgengi og þægindi gesta
Sumir gestir munu ekki skanna. Það er eðlilegt.
Bestu starfsvenjur við staðsetningu fela í sér að gera QR auðveldan fyrir flesta á sama tíma og allir aðrir eru þokkafullir. Hafðu lítið sett af pappírsmatseðilum tiltækt, eða varalínu sem er tilbúin fyrir starfsfólk: „Ef þú vilt frekar pappírsmatseðil get ég komið með einn strax.
Taktu einnig tillit til gesta með sjónskerta. Stærri kóðar og skýrar „Matseðill“ merkingar hjálpa. Og forðastu að setja QR þar sem gestir þurfa að halla sér langt yfir borðið til að skanna.
QR-matseðil ætti að líða eins og uppfærsla, ekki hindrun.
Ef þú ert að velja aðeins eina endurbót í þessari viku, gerðu það þessa: settu QR-matseðilinn þar sem augu gestsins fara náttúrulega, merktu það með einföldu máli og hafðu það í samræmi. Hraðustu þjónustustundirnar eru þær þar sem enginn þarf að spyrja hvað á að gera næst.
