ທ່ານຄວນປ່ຽນລາຄາບໍລິການກາງບໍ?

ທ່ານພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບໂທລະສັບຈາກເຮືອນຄົວ: ຄໍາສັ່ງ salmon ແມ່ນສັ້ນ, ລາຄາຕະຫຼາດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຕອນເຊົ້ານີ້, ແລະທ່ານມີຫົກ tops ກາງ apps. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, bartender ຂອງທ່ານເວົ້າວ່າ keg ທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະແລ່ນຕະຫຼອດຄືນໄດ້ເຕະໄວ. ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ຜູ້ປະກອບການຖາມຄໍາຖາມທີ່ເຂົາເຈົ້າບໍ່ເຄີຍຢາກຖາມອອກມາດັງໆ: ພວກເຮົາສາມາດປ່ຽນລາຄາຮ້ານອາຫານກາງບໍລິການໄດ້ບໍ?

ຄໍາຕອບທີ່ຊື່ສັດແມ່ນ: ບາງຄັ້ງເຈົ້າສາມາດ, ບາງຄັ້ງເຈົ້າບໍ່ຄວນ, ແລະທ່ານຕ້ອງການລະບົບທີ່ຮັກສາແຂກ, ພະນັກງານ, ແລະ POS ຂອງເຈົ້າຢູ່ໃນຄວາມເປັນຈິງດຽວກັນ. ການແກ້ໄຂລາຄາບໍລິການກາງແມ່ນຫນ້ອຍກ່ຽວກັບ "ສາມາດແກ້ໄຂເມນູໄດ້" ແລະເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈ, ຄວາມສອດຄ່ອງ, ແລະການຫຼີກລ້ຽງການກ້ຽວວຽນຕາຕະລາງ comped.

ເປັນຫຍັງຜູ້ປະກອບການປ່ຽນລາຄາຮ້ານອາຫານກາງບໍລິການ

ຮ້ານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ພະຍາຍາມຫຼິ້ນເກມກັບແຂກ. ການປ່ຽນແປງລາຄາບໍລິການກາງມັກຈະເກີດຂຶ້ນເນື່ອງຈາກວ່າທຸລະກິດໄດ້ຖືກບັງຄັບໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນປ່ອງຢ້ຽມການຕັດສິນໃຈວັດແທກໃນນາທີ.

ຄົນຂັບທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນການເຫນັງຕີງຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ. ຖ້າທ່ານດໍາເນີນການໃດໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ swings ສິນຄ້າຫຼືການມີຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ (ອາຫານທະເລ, ການຕັດບາງຊະນິດ, ໄຂ່, ຜະລິດຕະພັນພິເສດ), ຂອບຂອງທ່ານສາມາດຫາຍໄປລະຫວ່າງການກຽມພ້ອມແລະຄ່ໍາ. ຄົນຂັບອີກຄົນຫນຶ່ງແມ່ນອາການຊ໊ອກສິນຄ້າຄົງຄັງ. ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຂາຍລາຍການທີ່ໂດດເດັ່ນໃນລາຄາທີ່ສົມມຸດວ່າເຕັມຄືນຂອງປະລິມານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການຈັດສົ່ງແມ່ນຜິດພາດຫຼືຖາດມົນຕີພື້ນເຮືອນ.

ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຄວາມເປັນຈິງການດໍາເນີນງານຂອງຄວາມຕ້ອງການສົດ. ການຟ້າວຟັ່ງຢ່າງກະທັນຫັນສາມາດເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນວ່າເຄື່ອງພິເສດແມ່ນລາຄາຕໍ່າ, ຫຼືວ່າຄັອກເທນຍອດນິຍົມກໍາລັງລະບາຍສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາກັດໄວກວ່າທີ່ທ່ານຄາດຄະເນ. ໃນຈຸດນັ້ນ, ເຈົ້າຈະປ່ຽນລາຄາ, ຢຸດຂາຍມັນ, ຫຼືສືບຕໍ່ຂາຍມັນແລະຍອມຮັບການຕີ.

ເຫດຜົນເຊື່ອງໄວ້: ການແກ້ໄຂຄວາມຜິດພາດຂອງມື້ວານນີ້

ການປ່ຽນແປງ "ການບໍລິການກາງ" ຫຼາຍຢ່າງແມ່ນການແກ້ໄຂຊ້າ. ພິມລາຄາຜິດ, ເອກະສານທີ່ພິມອອກແມ່ນລ້າສະໄຫມ, ຫຼືຜູ້ຈັດການສັງເກດເຫັນວ່າເມນູແລະ POS ບໍ່ເຄີຍກົງກັນ. ຖ້າເຈົ້າຈັບໄດ້ວ່າໃນລະຫວ່າງການບໍລິການ, ມັນຮູ້ສຶກຄືກັບການຕັດສິນໃຈໃນເຄິ່ງກາງ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນວຽກທໍາຄວາມສະອາດແທ້ໆ.

ຄວາມສ່ຽງທີ່ແທ້ຈິງບໍ່ແມ່ນລາຄາ - ມັນແມ່ນຄວາມບໍ່ກົງກັນ

ແຂກບໍ່ຄ່ອຍຈະໃຈຮ້າຍກ່ຽວກັບລາຄາຂອງມັນເອງ. ເຂົາເຈົ້າໃຈຮ້າຍເມື່ອເຂົາເຈົ້າຮູ້ສຶກແປກໃຈ ຫຼືຖືກຫຼອກລວງ.

ຄວາມບໍ່ກົງກັນແມ່ນສິ່ງທີ່ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກນັ້ນ: ເມນູ QR ສະແດງໃຫ້ເຫັນລາຄາຫນຶ່ງ, ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍເວົ້າວ່າອີກ, POS ແຫວນເປັນສາມ, ແລະໃບຮັບເງິນກາຍເປັນການໂຕ້ຖຽງສຸດທ້າຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າການປ່ຽນແປງແມ່ນມີຄວາມຍຸດຕິທໍາ, ປະສົບການເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ສະບາຍ. Sloppy ເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນສົງໃສ.

ການປະຕິບັດງານ, ບໍ່ກົງກັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ເສຍເວລາ. ເຊີບເວີຕິດການອະທິບາຍ. ຜູ້ຈັດການຖືກດຶງໄປຫາຕາຕະລາງ. ປີ້ບາຖືກໂມໂຫ ແລະເປີດຄືນໃໝ່. ຖ້າທ່ານກໍາລັງປ່ຽນລາຄາການບໍລິການກາງ, ບູລິມະສິດທໍາອິດຂອງທ່ານແມ່ນເພື່ອປ້ອງກັນ "ຄວາມຈິງຫຼາຍສະບັບ."

ໃນເວລາທີ່ການປ່ຽນແປງລາຄາການບໍລິການກາງແມ່ນປ້ອງກັນ

ມີສະຖານະການທີ່ການປ່ຽນແປງລາຄາການບໍລິການກາງແມ່ນສົມເຫດສົມຜົນແລະສາມາດຈັດການໄດ້ຢ່າງສະອາດ.

ຖ້າລາຍການໃດນຶ່ງມີລາຄາໃນຕະຫຼາດຢ່າງຈະແຈ້ງ ແລະເມນູຂອງທ່ານສື່ສານຄວາມຄາດຫວັງນັ້ນ, ການປັບຕົວໃນມື້ດຽວກັນແມ່ນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິ. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນວ່າແຂກເບິ່ງກົດລະບຽບລ່ວງຫນ້າ.

ຖ້າການປ່ຽນແປງໃຊ້ກັບຄໍາສັ່ງໃຫມ່ເທົ່ານັ້ນ, ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບແຂກທີ່ນັ່ງຢູ່ແລ້ວຜູ້ທີ່ອີງໃສ່ເມນູທີ່ເຂົາເຈົ້າເຫັນຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ, ທ່ານຈະຫຼຸດຜ່ອນບັນຫາຄວາມຍຸຕິທໍາ. ເສັ້ນທີ່ສະອາດຄື: ໃຜທີ່ສັ່ງແລ້ວໄດ້ລາຄາເດີມ, ພິເສດໃຜນັ່ງແລ້ວກໍ່ເຮັດຄືກັນ.

ຖ້າການປ່ຽນແປງແມ່ນການແກ້ໄຂຂໍ້ຜິດພາດທີ່ຊັດເຈນ, ມັນມັກຈະດີກວ່າທີ່ຈະແກ້ໄຂທັນທີທັນໃດກ່ວາການປ່ອຍໃຫ້ລາຄາທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງເຮັດວຽກຕະຫຼອດຄືນ. ແຕ່ "ຈະແຈ້ງ" ສໍາຄັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງ $2 ອາດຈະເຊື່ອຖືໄດ້; ການກະໂດດ $12 ຈະມີລັກສະນະເປັນເຫຍື່ອ ແລະສະຫຼັບ ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນການພິມຜິດ.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນປ່ຽນລາຄາກາງການບໍລິການ

ຖ້າການປ່ຽນແປງຈະລົງໃນຕາຕະລາງທີ່ໄດ້ສະແກນ, ປຶກສາຫາລື, ຫຼືຄໍາສັ່ງ, ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ທ່ານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ພະນັກງານຂອງທ່ານເຈລະຈາຄວາມໄວ້ວາງໃຈໃນທຸກໆການໂຕ້ຕອບ. ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ລາຄາແພງເພື່ອປົກປ້ອງຂອບ.

ຫຼີກເວັ້ນການເພີ່ມຂຶ້ນໃນການບໍລິການລະຫວ່າງກາງໃນລາຍການລາຍເຊັນທີ່ກໍານົດແນວຄວາມຄິດຂອງທ່ານ. ລາຄາເຫຼົ່ານັ້ນສ້າງສັນຍາກັບຍີ່ຫໍ້ຂອງທ່ານ. ຖ້າແຂກມາຫາເບີເກີໃນຄືນຂອງເຈົ້າ ຫຼືຊົ່ວໂມງແຫ່ງຄວາມສຸກ, ການປ່ຽນມັນໃນຂະນະທີ່ຄົນຢູ່ໃນບ່ອນນັ່ງແມ່ນວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດທີ່ຈະປ່ຽນເປັນບົດວິຈານລະດັບໜຶ່ງດາວ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຫຼີກເວັ້ນການປ່ຽນແປງທີ່ POS ຂອງທ່ານບໍ່ສາມາດສະທ້ອນໄດ້ທັນທີ. ຖ້າເມນູ QR ຂອງທ່ານອັບເດດແຕ່ POS ຂອງທ່ານຍັງຄົງເປັນລາຄາເກົ່າ, ຫຼືໃນທາງກັບກັນ, ທ່ານຈະຈ່າຍຄ່າທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງກັນຜ່ານ comps ແລະເວລາ.

ນະໂຍບາຍການປະຕິບັດທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານອອກຈາກບັນຫາ

ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະໂທຫາການບໍລິການກາງທີ່ດີກວ່າແມ່ນການຕັດສິນໃຈກົດລະບຽບກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຢູ່ພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນ.

ກໍານົດເກນສໍາລັບເວລາທີ່ທ່ານຈະມີການປ່ຽນແປງລາຄາທຽບກັບເວລາທີ່ທ່ານຈະ 86 ລາຍການ. ສໍາລັບຜູ້ປະກອບການຈໍານວນຫຼາຍ, ຖ້າຜົນກະທົບຂອງຂອບແມ່ນຫນ້ອຍ, ມັນມີລາຄາຖືກກວ່າເພື່ອຮັກສາລາຄາທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະປົກປ້ອງຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງແຂກ. ຖ້າຜົນກະທົບຂອງຂອບແມ່ນໃຫຍ່ແລະທ່ານບໍ່ສາມາດທົດແທນຜະລິດຕະພັນໄດ້, ການປິດລາຍການອາດຈະສະອາດກວ່າການປ່ຽນລາຄາຄືນໃນທ່າມກາງຄວາມຮີບຮ້ອນ.

ກໍານົດກົດລະບຽບເວລາ. ວິທີການທົ່ວໄປແມ່ນ "ການປ່ຽນແປງເລີ່ມຕົ້ນບ່ອນນັ່ງຕໍ່ໄປ" ຫຼື "ການປ່ຽນແປງເລີ່ມຕົ້ນໃນເວລາສະເພາະ" (ຕົວຢ່າງ: 7:00 ໂມງແລງ). ທີ່ເຮັດໃຫ້ພະນັກງານມີສະຄິບທີ່ງ່າຍດາຍແລະເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບໄລຍະເມນູໃຫມ່ແທນທີ່ຈະແປກໃຈ.

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານະໂຍບາຍປະກອບມີສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນກັບການເປີດເຊັກແລະແຂກທີ່ນັ່ງຢູ່ແລ້ວ. ຄວາມຂັດແຍ້ງສ່ວນໃຫຍ່ອາໄສຢູ່ທີ່ນັ້ນ.

ວິທີການສື່ສານການປ່ຽນແປງລາຄາບໍລິການກາງໂດຍບໍ່ມີການເຕັ້ນ

ຖ້າທ່ານປ່ຽນລາຄາບໍລິການກາງ, ປະສົບການຂອງແຂກແມ່ນຂຶ້ນກັບວ່າທ່ານສື່ສານໄດ້ດີເທົ່າໃດ ແລະຈຸດສໍາພັດທີ່ສອດຄ່ອງກັນແນວໃດ.

ທໍາອິດ, ຝຶກອົບຮົມພະນັກງານນໍາພາດ້ວຍເຫດຜົນ, ບໍ່ແມ່ນກົດລະບຽບ. "ລາຄາຜູ້ສະຫນອງຂອງພວກເຮົາມີການປ່ຽນແປງໃນມື້ນີ້" ຫຼື "ພວກເຮົາຕົກຢູ່ໃນສ່ວນສຸດທ້າຍ" ແມ່ນມະນຸດຫຼາຍກ່ວາ "ລາຄາແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໃນປັດຈຸບັນ." ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເລື່ອງຍາວ. ທ່ານຕ້ອງການປະໂຫຍກທີ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖື.

ອັນທີສອງ, ຮັກສາຂໍ້ຄວາມທີ່ສອດຄ່ອງທົ່ວຫ້ອງ. ຖ້າເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຫນຶ່ງກອບມັນເປັນ "ການຈັດການປ່ຽນມັນ" ແລະອີກອັນຫນຶ່ງກອບເປັນ "ເຮືອນຄົວ messed up," ແຂກຈະເອົາຄວາມວຸ່ນວາຍ.

ອັນທີສາມ, ຮັກສາການສະແດງເມນູໃຫ້ສະອາດ. ຖ້າລາຄາປ່ຽນແປງ, ມັນຄວນຈະມີການປ່ຽນແປງຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງທີ່ແຂກເຫັນມັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມບັນທຶກສັ້ນ, ໃຫ້ມັນໂດຍກົງ: "ລາຄາຕະຫຼາດຖືກປັບປຸງໃນເວລາ 7:00 ໂມງແລງ" ຫຼື "ການສະຫນອງຈໍາກັດ - ໂທຫຼ້າສຸດ."

ສຸດທ້າຍ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ພະນັກງານທີ່ມີຂອບເຂດຊາຍແດນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖ້າແຂກທີ່ສົມເຫດສົມຜົນອີງໃສ່ລາຄາກ່ອນຫນ້າ, ການໃຫ້ທີມງານກໍານົດຂອບເຂດທີ່ຊັດເຈນເພື່ອເຄົາລົບລາຄາເກົ່າ (ຫຼືສະເຫນີການສໍາປະທານຂະຫນາດນ້ອຍ) ປ້ອງກັນການຂັດຂວາງຂອງຜູ້ຈັດການແລະປົກປ້ອງການທົບທວນຄືນ.

ຂະບວນການເຮັດວຽກຂອງການດໍາເນີນງານ: ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເກີດຂຶ້ນໃນນາທີ

ການຕັດສິນໃຈປ່ຽນລາຄາແມ່ນພຽງແຕ່ຂັ້ນຕອນຫນຶ່ງ. ການປະຕິບັດແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງກ້ຽງແລະ messy.

ທ່ານຕ້ອງການສາມລະບົບສອດຄ່ອງ: ເມນູປະເຊີນຫນ້າກັບແຂກ, ລາຄາ POS, ແລະການສື່ສານພະນັກງານ. ຖ້າອັນໃດອັນໜຶ່ງທີ່ຊັກຊ້າ, ເຈົ້າສ້າງບັນຫາທີ່ບໍ່ກົງກັນ.

ໃນທາງປະຕິບັດ, ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າຜູ້ຈັດການຄວນຈະສາມາດກວດສອບໄດ້ໄວ: "ອັບເດດເມນູ, ອັບເດດ POS, ພະນັກງານແຈ້ງເຕືອນ." ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດສໍາເລັດສາມໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າຫ້ານາທີໃນລະຫວ່າງການຮີບດ່ວນ, ທ່ານຈະດີກວ່າ 86ing ລາຍການກ່ວາ repricing ມັນ.

ເມນູດິຈິຕອລຊ່ວຍ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຖ້າທ່ານປະຕິບັດກັບພວກມັນຄືກັບລະບົບທີ່ມີຊີວິດ

ເມນູ QR ບໍ່ແມ່ນ PDF ຢູ່ໃນອິນເຕີເນັດ. ມັນເປັນ ເຄື່ອງມືການບໍລິການສົດ. ນັ້ນແມ່ນຂ່າວດີເພາະວ່າມັນຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານສາມາດອັບເດດໄດ້ໃນເວລາຈິງ. ມັນຍັງເປັນຄວາມຮັບຜິດຊອບເພາະວ່າມັນຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຕ້ອງການຂະບວນການທີ່ງ່າຍດາຍແລະພາລະບົດບາດທີ່ຊັດເຈນ.

ດ້ວຍແພລະຕະຟອມເຊັ່ນ Kiuar.menu, ຜູ້ປະກອບການ ແກ້ໄຂເມນູຄັ້ງດຽວ ແລະລະຫັດ QR ຂອງຕາຕະລາງທຸກໂຕຈະສະທ້ອນເຖິງການປ່ຽນແປງທັນທີ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການເມື່ອສິນຄ້າມີຢູ່ ຫຼືລາຄາປ່ຽນລະຫວ່າງການບໍລິການ. ໄຊຊະນະບໍ່ແມ່ນ "ດິຈິຕອນເພື່ອຜົນປະໂຫຍດຂອງດິຈິຕອນ." ໄຊຊະນະແມ່ນແຫຼ່ງຄວາມຈິງອັນໜຶ່ງໃນລະຫວ່າງຊົ່ວໂມງທີ່ຍາກທີ່ສຸດໃນຄືນຂອງເຈົ້າ.

ຈັນຍາບັນລາຄາ: ສິ່ງທີ່ແຂກຖືວ່າຍຸດຕິທໍາ

ແຂກສ່ວນໃຫຍ່ຍອມຮັບວ່າຮ້ານອາຫານດໍາເນີນງານຢູ່ໃນຂອບທີ່ໃກ້ຊິດ. ສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າບໍ່ຍອມຮັບແມ່ນຄວາມຮູ້ສຶກຫລອກລວງ.

ຄວາມຍຸດຕິທຳມັກຈະມາເຖິງຄວາມຄາດຫວັງ. ຖ້າແນວຄວາມຄິດຂອງເຈົ້າໃຊ້ລາຄາຕະຫຼາດ, ເມນູຕາມລະດູການ, ຫຼືການຫມຸນພິເສດ, ແຂກຄາດວ່າຈະມີການເຄື່ອນໄຫວຢູ່ແລ້ວ. ຖ້າແບຂອງທ່ານມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຢູ່ສະເຫມີ, ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງອາຫານກາງເວັນຢ່າງກະທັນຫັນຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກສ່ວນຕົວ.

ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຜົນກະທົບ "ຫມັ້ນສັນຍາແລ້ວ". ຖ້າແຂກໄດ້ຕັດສິນໃຈແລ້ວແລະສັ່ງໂດຍອີງໃສ່ລາຄາທີ່ເຂົາເຈົ້າເຫັນ, ການປ່ຽນແປງມັນຫຼັງຈາກຄວາມຈິງຈະຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ຍຸຕິທໍາເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈແບບນັ້ນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າການປົກປ້ອງເຊັກເປີດແລະແຂກທີ່ນັ່ງຢູ່ແລ້ວແມ່ນວິທີການທີ່ສະອາດທີ່ສຸດ.

ການຊື້-ຂາຍ: ການປົກປ້ອງຂອບທຽບກັບທຸລະກິດຊ້ຳ

ການປ່ຽນແປງລາຄາບໍລິການກາງສາມາດປົກປ້ອງຂອບ, ແຕ່ພວກເຂົາຍັງໃຊ້ຄວາມໄວ້ວາງໃຈ.

ຖ້າເຈົ້າເປັນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທີ່ໜັກໜ່ວງທີ່ມີການເພິ່ງພາອາໄສຊໍ້າຄືນຕໍ່າ, ເຈົ້າອາດຈະທົນທານຕໍ່ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍຂຶ້ນ. ຖ້າທ່ານອີງໃສ່ທ້ອງຖິ່ນ, ປະຈໍາ, ແລະຄໍາເວົ້າຈາກປາກ, ຄວາມໄວ້ວາງໃຈແມ່ນຂອບຂອງທ່ານ. ການໂທທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຂຶ້ນກັບຜູ້ຊົມ, ໝວດໝູ່ຂອງເຈົ້າ ແລະເຈົ້າຖືກບັງຄັບໃຫ້ປ່ຽນແປງເລື້ອຍໆສໍ່າໃດ.

ຍັງມີສິນລະທຳຂອງພະນັກງານ. ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍກຽດຊັງການຖືກຈັດໃສ່ໃນຕໍາແຫນ່ງທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງປ້ອງກັນການຕັດສິນໃຈທີ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ເຮັດ. ຖ້າການປ່ຽນລາຄາການບໍລິການລະຫວ່າງກາງແມ່ນເລື້ອຍໆ, ທີມງານຂອງທ່ານຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າພວກເຂົາກໍາລັງເຈລະຈາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການບໍລິການຊ້າລົງແລະເພີ່ມຄວາມອຶດຫີວ.

ວິທີການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການປ່ຽນແປງລາຄາການບໍລິການກາງ

ການປ່ຽນແປງລາຄາການບໍລິການກາງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນອັນທີ່ທ່ານບໍ່ເຄີຍຕ້ອງເຮັດ.

ຮັດແໜ້ນການກວດສອບລ່ວງໜ້າຂອງທ່ານ. ຢືນຢັນວ່າເມນູ, POS, ແລະກະດານພິເສດຕ່າງໆກົງກັນກ່ອນທີ່ຈະເປີດປະຕູ. ຖ້າທ່ານດໍາເນີນລາຍການທີ່ອ່ອນໄຫວກັບຕະຫຼາດ, ກໍານົດຫນ້າຕ່າງລາຄາຂອງທ່ານກ່ອນຫນ້ານັ້ນໃນມື້ນັ້ນແລະຕິດກັບມັນເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງປ່ຽນແປງຢ່າງແທ້ຈິງ.

ໃຊ້ວິສະວະກໍາເມນູເພື່ອສ້າງເຄື່ອງດູດຊ໊ອກ. ຖ້າລາຍການຫນຶ່ງມີລາຄາທີ່ປ່ຽນແປງຈາກທໍາມະຊາດ, ພິຈາລະນາທາງເລືອກໃນສ່ວນທີ່ນ້ອຍກວ່າ, ສ່ວນເສີມ, ຫຼືພາສາທີ່ມີຈໍານວນຈໍາກັດທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນລາຄາອາຫານທັງຫມົດ.

ແລະເບິ່ງຂໍ້ມູນຂອງທ່ານ. ຖ້າລາຍການໃດ ໜຶ່ງ ກຳ ລັງຂາຍອອກຢ່າງສະ ໝໍ່າ ສະ ເໝີ, ນັ້ນແມ່ນສັນຍານລາຄາ. ການຂຶ້ນລາຄາກ່ອນການບໍລິການ ຫຼືການຈຳກັດການມີຢູ່ອາດເປັນການລົບກວນໜ້ອຍກວ່າການປ່ຽນມັນໃນຂະນະທີ່ແຂກສັ່ງ.

ມາດຕະຖານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະຮັກສາຢູ່ໃນຖົງຂອງທ່ານ

ຖ້າທ່ານກໍາລັງຈະປ່ຽນລາຄາຮ້ານອາຫານກາງການບໍລິການ, ໃຫ້ຖາມຄໍາຖາມຫນຶ່ງ: ນີ້ຈະສ້າງສອງລາຄາທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບລາຍການດຽວກັນຢູ່ໃນຫ້ອງດຽວກັນບໍ?

ຖ້າຄໍາຕອບແມ່ນແມ່ນ, ທ່ານກໍາລັງເຂົ້າໄປໃນຄວາມຂັດແຍ້ງ. ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານແມ່ນການໃຊ້ລາຄາໃຫມ່ເພື່ອກໍານົດຄໍາສັ່ງໃນອະນາຄົດຢ່າງຊັດເຈນ, ຫຼືຢຸດລາຍການທັງຫມົດ. ການປົກປ້ອງຄວາມຊັດເຈນມັກຈະມີກໍາໄລຫຼາຍກ່ວາການບີບຈຸດພິເສດຂອງຂອບໃນກາງຄວາມວຸ່ນວາຍ.

ການບໍລິການຂອງຄືນນີ້ຈະສ້າງຄວາມແປກໃຈໃຫ້ທ່ານ. ວຽກງານຂອງເຈົ້າບໍ່ແມ່ນເພື່ອກໍາຈັດພວກມັນ. ມັນແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຂກຂອງເຈົ້າບໍ່ເຄີຍຮູ້ສຶກເຂົາເຈົ້າ.